佛手的做法有哪些

佛手這個名字對於不懂佛手這種食材來說好像很高端的樣子，其實佛手的樣子有點像皺巴巴的香蕉，味道有點酸，香蕉是要剝皮來吃，而佛手則是要剝皮之後才能用來烹飪。而且關於佛手的烹飪方法有很多，有佛手炒肉片啦，有竹筍佛手消斑羹，有佛手雞腿蘑炒肉絲，還有佛手豬肝湯等等，本文給大家介紹幾種做法。

竹筍佛手消斑羹

材料：竹筍、佛手、生薑各適量。

做法：

將竹筍切片，與佛手、生薑用水煮透，加鹽適量調勻，在鍋內冷醃24小時後即可服用，連續１～２月。可化痰消斑，可改善或消除婦女面部黃褐斑。

佛手豬肝湯

材料：豬肝150克，絲瓜絡20克，合歡花、山楂各10克，佛手、菊花、橘皮各６克，調味品適量。

做法：

將豬肝洗淨切片，餘藥加沸水浸泡1小時後去渣取汁，納入肝片，食鹽、味精、料酒少許，蒸熟，將豬肝取出加芝麻油少許調味服食，每日1劑。可疏肝通絡，解鬱理氣，適用於女子痛經。

以上介紹的佛手製作方法大家可以盡情的去嘗試，只要你有足夠的耐心，相信你能夠做出你想做的味道出來，而且佛手搭配其他食材還會有各種意想不到的功效哦，這個就要靠大家自己去慢慢摸索了，本文就不一一介紹了。