健康食譜

女人喝豆漿要注意什麼

很多人的早餐中都少不了豆漿,豆漿的確非常有營養,因為豆漿是豆製品,含有豐富的蛋白質,都是我們身體所需的,但是女人需要知道的是在一些特殊的情況喝豆漿是對健康不利的,下面我們就來看看是哪些情況。

一、豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

二、豆漿不要加紅糖喝,紅糖裡含有很多種類的有機酸,這些有機酸會跟豆漿裡的蛋白酶相結合,這樣就使得人體很難吸收,不過如果加白糖的話,就不會有這樣的情況,所以喜歡甜口味的人要記得加白糖不要紅糖。

三、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢,喝了會危害人體健康。

四、由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裡面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。

五、豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

六、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

七、常喝豆漿注意補鋅,豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。

綜上就是專家針對女人什麼情況不適合喝豆漿做的一些簡單分析,希望女人在喝豆漿的時候能夠儘量避免這些情況,為了身體健康,飲食要謹慎。