​麥麩都有哪些吃法呢

想必大家都知道所謂的麥麩就是小麥打面以後剩下的麥皮，麥皮裡同樣富含這非常多的營養成分，如果丟掉了未免太可惜了，而且它其中含有非常多的膳食纖維，可以讓我們的腸胃蠕動的更加迅速，幫助我們排除宿便。是愛美的女士不可缺少的一種食物。那麼麥麩都有哪些吃法呢？今天給大家介紹一下吧。

我們經常吃的白麵隨著加工工藝的精細，損失了很多重要營養成分，所以平時要多吃一些粗糧。麥麩裡含有豐富的膳食纖維，能夠幫助我們的胃腸蠕動，預防便秘，還能預防膽固醇升高。這款麥麩蔬菜餅屬於懶人食品，簡單易掌握，晚上下班回家很快就做成了，也是很好的減肥食品，裡面的蔬菜可以根據自己口味添加，顏色鮮豔，很不錯的喲！

麥麩饅頭的做法

1、將自髮粉和麥麩混合後，加水拌勻，水要一點點加，一邊加一邊先用筷子和勻，最後用手揉勻即可(不用自髮粉，用一般高筋粉也可，需添加5克左右的乾酵母)

2、將和好的面放在溫暖的地方發酵到2倍大(約1個小時左右)

3、略揉一下排氣，然後整形(可以按照自己的喜好，整形成圓的或者方的)

4、放進蒸鍋(隔開距離)，再醒15分鐘左右(不開火)後，開火，蒸大約20分鐘左右即可

麥麩蔬菜餅

主料：麵粉 100g麥麩 25g副料：香菜 適量約4g蔥沫 少量約2g胡蘿蔔 個調料：食用油 少量約2g鹽 少量約2g

第1步：先將白麵和麥麩混合，加水攪成糊狀

第2步：香菜、胡蘿蔔、大蔥洗淨後，切成末

第3步：把蔬菜末和麵糊混合拌勻，加入兩克鹽

第3步：把蔬菜末和麵糊混合拌勻，加入兩克鹽

第5步：完成！

通過以上的介紹相信到家已經對麥麩的吃法有了一定的瞭解。相信大家一定少不了膳食纖維的攝取，那麼用麥麩製作食物一定是你最好的選擇，無論家裡有小孩還是老人都可以做給他們吃。而且越吃越健康。