哪些食物可以增強記憶力
我們都知道現在有很多人記憶力都不是太好,可能和我們平時所吃的東西,或是工作的環境,還有就是從事的職業,有的職業就是反復都是那些事情,沒有一點突破的東西,所以,人們也漸漸的懶惰了,總是一個模式的生活,也太乏味了。但隨著現在大都市里的快節奏生活,記憶力不好,是很耽誤事兒的。無論是生活還是工作,壓力都特別的大,腦子不好用怎麼能行呢!你可千萬不要小看了我們日常所吃的食物,食療的方式絕對是可以改變我們記憶力的最佳方法呢!今天的內容,小編就告訴那些記憶力不是特別好的親們,要在飲食裡面補給自己的記憶力。下面就是小編的總結了,一起來看一看吧!
堅果
說道提高記憶力,小編絕對要首推堅果類食物(大杏仁、栗子、開心果、腰果、榛子、核桃等),因為它們是護心又健腦的number one!堅果中富含不飽和脂肪酸(健康脂肪酸),維生素E、硒等抗氧化物質,可以很好的保護腦細胞、神經元不被自由基損害。不過,切記不要吃很多哦,堅果的熱量很高,每天吃上一小把健康又不必擔心發胖。
魚
每天吃些魚(特別是清蒸)是一種很好的健康飲食習慣。魚肉是老少鹹宜的補腦佳品。研究顯示,在記憶、感知覺、注意力、方向感、空間認知等能力的測試中,吃魚多的人得分要高於對照組。這是因為魚類(特別是海魚)富含DHA(屬於Ω-3脂肪酸),是促進兒童腦部發育、視力發育和預防阿爾茲海默病(早老性癡呆)很好的物質。除此之外,還能讓皮膚均衡保濕,具有消除皺紋,解決皮膚粗糙的功效呢!
深色蔬菜
紫甘藍、菠菜、西蘭花、莧菜等深綠色、紫紅色、橘紅色或紅色的蔬菜都被統稱為深色蔬菜。一般來說,葉菜類的葉子顏色愈深,所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2及維生素C也愈多,一些深色蔬菜維生素E、花青素等抗氧化物質的含量也很高,最重要的是可以預防神經管畸形的葉酸(孕婦懷孕期間是要補充葉酸滴~)在深色蔬菜中含量較高,他們都可以很好的保護大腦機能,改善我們的記憶力哦~
柑橘類
橘子、柳丁、蘆柑正是現在的應季水果,此時不吃更待何時?!你知道麼,柑橘類食物中富含大量的維生素A、B1、C,是典型的強鹼性食物,這類食物可以中和大量酸性物質對循環系統、神經系統和骨骼的傷害,讓人保持精力充沛、思維活躍。
雞蛋
雞蛋被營養學家成為完全蛋白質模式,它的人體吸收率高達99%以上。每天一個雞蛋除了可以保證人體膽固醇的需要(但不適合高膽固醇血症的人)還可以增強大腦活力、提高記憶力。這是因為雞蛋黃中含有很多對大腦有益的物質,除了剛才介紹的DHA,還有卵磷脂、卵黃素,它們進入人體後,可以被分解為乙醯膽鹼,然後通過血液到達腦組織。別小看這麼微量的乙醯膽鹼,它可是大腦中神經信號傳遞的重要神經遞質,沒有它你的大腦不當機才怪!
看了這篇內容你是不是有豁然開朗的趕腳呢!趕快去試一試吧,不過,一定要堅持吃才行哦!