黑巧克力可以預防老年癡呆症嗎

巧克力為什麼是有黑色的呢，其實很多人都知道黑巧克力的作用是很大的，對於很多人來說多吃一些巧克力是很好的，尤其是有養生的功效的，為什麼說現在的老人容易癡呆呢，有的是因為遺傳，有的是因為缺乏兒女一些的關懷，平時大家都非常的恐懼出現老年癡呆症，但是也是沒有辦法的事情，肯定是需要通過食物來調理一下的，有人提出了黑巧克力的作用是很大的，能夠對老年癡呆症預防作用。

據英國《每日郵報》報導，美國哥倫比亞大學醫療中心的研究人員建議，如果希望獲得黑巧克力的益處，要關注一種特殊物質：可哥黃烷醇。

研究從可哥豆中提取可哥黃烷醇，並招募了37名50至69歲的健康人，分組每天分別飲用高劑量900毫克和低劑量10毫克的可哥黃烷醇飲品。三個月後發現，相較於給予了低劑量的人群，每天飲用高劑量的參與者在記憶力測試中反應要快得多。

阿爾茨海默氏症協會研究經理克雷爾·沃爾頓醫生表示，這個研究表明可哥黃烷醇能提高人的認知能力，改善因衰老而受影響的腦部活動。這也是第一次提供直接證據，證明人類與年齡有關的記憶衰退與大腦特定區域的變化有關，而這種衰退可以通過飲食的干預得到改善。

何為可哥黃烷醇?

在認識可哥黃烷醇之前，先來講下黃烷醇。塔常見於蘋果、葡萄、紅酒、可哥等食物中，是一種對人體健康有益的類黃酮物質。有助於改善血管功能，增強血液的流動性，降低中毒高血壓人群的血壓。而可哥中的黃烷醇含量最高，稱為可哥黃烷醇。其中，黑巧克力的可哥黃烷醇含量高於普通的巧克力，含量的多寡，取決於可哥豆加工時發酵、烘烤等因素，其在加熱燈眾多複雜的加工過程中極易被破壞，很難保存。因此，並非所有的巧克力都含有可哥黃烷醇。在購買時，可認准包裝上面的紅心，看是否有“含天然可哥黃烷醇”的標誌。

針對老年朋友來說，其實就是因為長期的吃這樣的藥物之後，老年的神志更加的不清楚了，老年癡呆症嚴重的影響著人們的生活了，同時大家都知道老年人的一些生活是很孤單的，特別是需要一些心靈方面的安慰的，所以大家都應該關注老人生活，預防老年癡呆症，就應該多吃一些黑巧克力，其實老年人不要覺得一些甜東西是不能夠吃的，其實對於一些癡呆症的老年人來說還是多吃一些黑巧克力好一些。