香煎小土豆做法
土豆大家在日常的生活當中並不陌生,非常的好吃。而且土豆屬於一種減肥的食材帶來健康,而且非常的有營養。那麼接下來的這篇文章,就是為大家介紹好吃酥脆的香煎小土豆,不單單味道鮮美,而且得非常的香脆。
土豆是家常又平民的食材,吃法是多種多樣。川菜的酸辣土豆絲最討巧,讓人愛不釋口。土豆燒排骨是米飯殺手,味道終是難忘。其實土豆本身的口感非常香糯,簡單的蒸蒸煎煎就很好吃。
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘
主料
小土豆6個
輔料
鹽適量 胡椒粉適量
蔥花適量
製作步驟
小土豆去皮洗淨,切滾刀塊。入電飯煲蒸屜和米飯一起蒸熟。
油鍋燒熱,倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至兩面焦黃。
撒鹽,胡椒粉,蔥花。顛翻混合均勻。
裝盤。
香煎小土豆的做法步驟折疊編輯本段
1. 土豆去皮切小塊,用勺子挖土豆,這樣比較有味道,蔥蒜切好備用
2. 土豆蓋上保鮮膜上鍋蒸,15到20分鐘,土豆無硬心即可
3. 鍋內放油,蒜末下鍋爆香,調小火後將土豆放進去翻炒,要注意勤著翻動,以防止糊鍋,調入醬油、鹽和五香粉
4. 至土豆兩面金黃即可出鍋,撒上孜然粉和芝麻,再當上蔥花和幹辣椒
瞭解了香煎小土豆的吃法,大家方法其實非常的簡單。非常適合正處於初學者的朋友來使用。香煎小土豆的味道非常的好,而且呢,並不會太油膩適合多種人群使用。