海蠣子燉豆腐的做法大全

說到了海礪子的吃法那所謂是種類繁多。海蠣子屬於海鮮的一種，吃法也是特別的多。那麼接下來的這篇文章，就是為各位朋友介紹到了海蠣子燉豆腐的做法，不單單清香美味而且非常的可口好吃，一起來瞭解接下來的這篇文章。

做法簡介：

原料：鮮海蠣子1.2斤，豆腐1斤；

配料：骨頭湯1公斤，

調料：蔥、薑、胡蘿蔔、香菜、精鹽、料酒、澱粉等少許；

成本：10元

做法：1.清洗海蠣子並用清水煮熟，放入容器中沉澱雜物；

2.蔥薑暴鍋加過濾後的海蠣子湯煮豆腐，待入味後將海蠣子放入鍋內煮開；

3.少加勾芡裝盤，加香菜、胡蘿蔔點綴方可使用。

特點：味道鮮美，食用性好，而且營養豐富。具介紹本道菜兒童食用有利健康，成年人食用精神煥發！

海蠣子燉豆腐的做法步驟：

1.豆腐切塊，洗淨備用。

2.海蠣子肉用清水洗淨備用。這是做海蠣子燉豆腐的主要食材。

3.蔥花切好備用。蔥花在做這是做海蠣子燉豆腐的過程中起到了重要的作用。

4.熱鍋放油。

5.加入蔥花爆香。海蠣子燉豆腐的做法中重要的一步。

6.鍋內加入適量的清水。

7.大火煮開。

以上為各為朋友們介紹到了海蠣子燉豆腐的做法，日常的生活當中，喜歡吃海蠣子的朋友們可以來嘗試不僅僅清淡爽口，而且非常適合不食用油膩的朋友們來使用。