兒童銀屑病的飲食調理

銀屑病大家都聽說過，一般都是發生在成人身上的一種皮膚病，又叫做牛皮癬，得了這種疾病的人一般心理上也會有創傷，不僅外觀受到了危害，而且心理上也很痛苦，那麼值得兒童銀屑病嗎，是的，就是發生在兒童身上的牛皮癬，下面是關於兒童銀屑病的飲食調理。

多樣組合

蔬菜與葷菜的組合、深淺色蔬菜之間的組合、蔬菜與菌類的組合，很適合兒童患者食用，如燴蔬菜五絲中的綠豆芽、胡蘿蔔絲、黑木耳絲、金針菇絲組配起來，營養豐富、色彩鮮豔、口味鮮美。

蔬豆合烹

蔬菜與鮮豆類或豆製品合烹，不僅口味鮮美，色彩美觀，營養價值也會提高。如炒毛豆加入蔥，因蔥內含有蒜素，可使毛豆中的維生素B1功效提高10倍以上。可以補充兒童牛皮癬患者體內維生素的不足。

忌宜調配

很多綠色蔬菜，如薺菜、菠菜、馬蘭頭、芹菜含有草酸，會影響礦物質的吸收，降低食用價值。因此，瞭解各種蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高營養吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或薺菜肉絲豆腐羹，雖然口味鮮美，但其營養搭配很不合理。菠菜與薺菜中的草酸，會與豆腐中的鐵、鈣形成沉澱物，不利於人體吸收。要避免兒童牛皮癬患者營養不良這條很重要!

葷素搭配

兒童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，豬肉都可以吃。蔬菜品種多樣，可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等，除70%～90%的水分及少量蛋白質，脂肪外，主要含有一定的糖和豐富的維生素及無機鹽，是維持生命不可缺少的主要元素之一。

蔬菜若與動物性食品配菜，營養會更為全面。如肉片燴西蘭花、花菜、胡蘿蔔片等，營養搭配就很合理。豬肉含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A等營養素，這些營養素與蔬菜中的胡蘿蔔素、維生素C等水溶性維生素搭配，既營養互補，又風味獨特、色彩鮮豔，兒童牛皮癬患者的食欲會因此被調動起來。

這些就是兒童銀屑病的飲食調理方法了，兒童銀屑病一般發生在女孩子的身上比較多見，要比男孩高出百分之五十了，所以我們都希望自己的孩子有一個健康的身體，如果遇到這樣的情況一定要好好的進行護理，從食物中取得營養來護理好自己的孩子，希望孩子們都可以早日康復。