哪三種美食最適合冬季養生進補

人家都說一年之中最重要的是春天，可是在冬天的時候你沒有做好預防的話那麼在春天的時候你也不會做得好的，就那身體進步來說，如果在冬天的時候你沒有做好調理身體的話，在春天進行調理的效果也不會有太大的改觀，其實在冬天是非常的適合養生的，而且在冬天這個季節消耗人體的脂肪以及各種營養是最多的時候，所以說在空間進補的功效會比在其他的季節要翻上很多倍，一般進補養生是缺不了食療的，可是適合冬天養生的美食有哪些呢？

人參燉雞

組成：高麗參5~8克，老母雞1只，薑、蔥、料酒、鹽、花生油各適量。

做法：人參切薄片，雞切塊洗淨。二味同放入砂鍋內，加適量清水，下薑、蔥、料酒和花生油，武火燒開，除去湯麵上浮沫，再改用文火慢燉2~3小時，最後加入食鹽即可。

作用：此品有大補元氣、健脾養胃的功效，用於氣虛體質，常見面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等症狀者。

冰糖燉雪耳

組成：銀耳100克，冰糖80克。

做法：先將銀耳放在溫水裡泡1小時，除去底部硬塊，洗淨後，再泡在水裡。鍋裡加入適量清水和冰糖，中火煮開，待冰糖溶解後，倒入容器裡，並將泡過的銀耳放入，最後把銀耳燉1個小時即可。

作用：此品有滋陰潤肺、生津止咳的功效，適合陰虛體質，伴有咳嗽無痰，咽幹舌燥，形體消瘦，痰中帶血，聲音嘶啞，舌紅少津者食用。

生薑紅棗茶

組成：紅棗9粒，生薑3片，桂圓6粒，紅糖適量。

做法：將紅棗、桂圓洗淨，生薑切片備用。加入適量清水及姜片於鍋中，武火燒開，待薑汁滲出後，再加入紅棗、桂圓，稍攪拌後放入紅糖，煮至紅糖溶化後即可飲用。

作用：此品具有溫中固表、發散風寒的功效，對於陽虛體質，可見畏寒肢冷、自汗盜汗、抗力低下、胃脹滿等症狀者有不錯的療效。

其實對於冬天養生來說，不需要太複雜的，我們可以選擇以上三種食療的方法來給自己的身體進行進補，另外冬天的太陽是最暖和的時候，這個時候我們可以適當的到外面做運動或者是曬太陽，同時在冬天休息的時候我們應該注重早上床早起床的規律。