吃什麼東西比較護肝

養生護肝現在是很多人都避免不了的話題。但是究竟該怎麼樣才能護肝呢？那我們只需要在平時中的飲食上面多注意一些就可以了。有很多我們都忽略的東西其實最護肝的,,例如是食物之類的，如果在平時的時候多注意一些保護好了身體，這樣引起肝臟方面的疾病的幾率就會非常的小。我來幫大家解答一下。

1、蔥、蒜、青椒

春季是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

2、香椿

香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

3、大紅棗

春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。

4、豆芽菜

春季應該適當吃一些應季節的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃。

5、金針菇

金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

6、菠菜

菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養肝、養血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等，對於保護肝有著很好的作用。菠菜含有草酸，食後影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪，這樣可以減少草酸含量。

但是如果是肝臟已經受損或者有肝臟疾病的人那麼就需要去醫院進行治療了。肝臟主要是可以起到，身體解毒的功效。如果肝臟有問題啦，多吃一些什麼食物都是沒有藥物治療來的快，但是我們也需要注意不要吃一些比較刺激的食物特別是有一些傷胃喝傷肝的食物這個時候一定要注意不能吃。特別是有很多男性都是喜歡喝酒之類的，一定要儘早的選擇戒掉酒精的攝入體內。