櫻桃特殊吃法 抗疲勞緩解疼痛

在一些地區，現在已經開始有賣櫻桃的了，櫻桃吃起來特別甜美，而且櫻桃還可以作為藥材使用。櫻桃也是水果當中為數不多的鐵含量較多的水果，什麼蘋果、梨所含的鐵都不能和櫻桃相比，此外櫻桃裡面還含有很多蛋白質、維生素等等營養物質，可以用來當作滋補食物。在我們的印象中，櫻桃就是洗了就吃的水果，沒有其他的吃法，今天小編就來教大家一些特殊的吃法，可以起到治療疾病的作用哦！

櫻桃膏 補氣養血抗疲勞

做法：鮮櫻桃1000克，洗淨，去核剁碎，加水200毫升，煮爛去渣，加入白糖，拌勻，加熱濃縮成膏，每日早晚各服一次，每次1～2匙。

適用於氣血虧虛，身體虛弱，面色無華，體倦乏力的人群食用。

櫻桃酒 能治風濕腰腿痛

做法：櫻桃200克，洗淨、瀝幹，浸入白酒1000毫升，密封10天，每日喝2次，每次喝15～20毫升。

適用于關節麻木的患者，對輔助治療風濕腰腿痛有效。

櫻桃醬 滋陰補血靚容顏

做法：將新鮮櫻桃1000克，去皮、去核，鍋中加水，倒入白糖、櫻桃，用文火煮15分鐘，保持攪拌以防粘鍋和糊鍋。15分鐘後，櫻桃已變得通體透明，呈紅色玻璃狀，鍋內已基本變為較稠的醬，即可停火。將制好的櫻桃醬裝瓶，放於冰箱或陰涼處，隨吃隨取。

適用于貧血患者，女性常吃有滋陰補血作用。

櫻桃顏色越深越好

櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物化學物質具有很強的抗氧化作用。抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰 退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體內自由基主導的氧化反應有關。花青素、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硒等抗氧化物質有助於對抗自由基的氧化作用。 其中花青素的抗氧化作用被認為是最強的。

據專家考證，紫色櫻桃對人體的健康好處是最多的，因此，如果能買到紫色的櫻桃當然是最好的，如果沒有紫色的也可以買一些深紅的櫻桃，不過千萬別買黃色的櫻桃，裡面並沒有多少營養。此外，儘管櫻桃的用處如此之多，富含大量的營養，但是櫻桃依舊不是一種可以多吃的食物，因為櫻桃裡面含有很多熱量，吃太多反而會引起上火，每次吃十幾個就足夠了。