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宮保雞丁烤魚的做法

宮保雞丁烤魚是一道美味的菜肴,宮保雞丁烤魚不但外形很好看而且吃起來味道也是相當不錯的,宮保雞丁烤魚含有豐富的營養,經常吃宮保雞丁烤魚可以起到提高人體免疫力和促進消化等功效,宮保雞丁烤魚的做法非常的簡單,我們只需要幾個步驟就可以在家裡面自製出宮保雞丁烤魚來。

1雞腿切成小丁,放水澱粉和生抽抓勻,醃上15分鐘。蔥只用蔥白、切段,花生剝皮(先用熱水煮花生,更容易剝)。

2炸鍋倒油,中火,醃好的雞肉下鍋,放入幹辣椒、蔥白、花生。

3料酒、生抽、鹽、糖、醋調汁倒入翻炒(不用收汁)

4將魚收拾乾淨,在魚兩邊剞上花刀5-6刀,將薑蔥塞入去腥。

5把整條魚用錫紙包裹起來,烤箱預熱200攝氏度,上下火烤30分鐘左右

6將宮保雞丁澆在魚身上,讓汁進入魚中,即可開飯啦。

在上面的文章裡面我們介紹了一道美味的菜肴,那就是宮保雞丁烤魚了,我們知道宮保雞丁烤魚不但外形好看而且做法也是非常簡單的,上文為我們詳細介紹了宮保雞丁烤魚的做法。