​紅燒黃花魚怎麼做好吃呢

現如今社會大家的溫飽依然不成問題，大家不再只是單單追求溫飽問題了而是對營養的吸收更是看中。人們開始注重吃魚，因為魚的脂肪含量非常低，吃魚不易發胖不會導致肥胖症的產生。黃花魚是一種非常適合人類食用的魚類。而且人們都喜歡吃。那麼紅燒黃花魚怎麼做好吃呢？今天就給大家介紹一下。

製作紅燒黃花魚所需要的材料有：黃瓜魚一條 450克 京蔥白 薑 蒜末各1茶匙 (圖片裡忘寫了，爆薑、蒜的時侯把京蔥白也放裡面爆香) 調味料A：酒料2大匙 生抽 3大匙 蠔油 1大匙 砂糖 1茶匙 水（高湯）半杯

平底鍋內熱油，放入薑片炸至金黃色撈出

2.將黃魚放入用小火煎

3.煎好一面後再翻面煎至表面金黃色

4.煎好的黃魚盛出備用

5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入薑 蒜末,京蔥白段爆香

6.將調味料A混合均勻備用。

7.將魚放入爆香的油鍋內，倒入調味料A

8.中火煮開後，轉小火煮至湯汁濃稠即可。

通過以上的介紹相信大家已經對紅燒黃花魚有了一定的瞭解，不過在做黃花魚之前我們一定要先學會如何挑選黃花魚，大家最好不要買冷藏室裡冷藏的黃花魚，一定要去買新鮮的或者是或者的為商品，這樣做出來的菜才會更加鮮美。