微波爐做菜容易營養流失

有的家庭平時做飯都不會用一些煤氣爐，因為家裡的成員工作都是很忙碌，幾乎沒有多少時間來自己做飯，所以平時對於很多職員來說微波爐就是很好的做飯工具，有的人不到一分鐘就可以做出很美味的佳餚，其實對於一些朋友來說微波爐的作用是很大的，做菜也是很方便的，所以平時大家可以用微波爐來做飯，但是這樣的做法是什麼呢，營養很容易流失，如果長期吃這樣的菜肴不利於健康。

其實不然，在這個快節奏的時代裡面。人們只是看重了生活的速度，但是卻絲毫沒有注意生活的品質，沒有為自己和家人的健康考慮過。經過專家們的研究，他們發現不僅是微波爐加工出來的食品對身體有害，就算是微波爐本身也是對身體不好的。具體的可以給大家看幾個例子，相信你一定會有所震驚。

有關微波爐所引起的各式傷害，蘇聯人作了許多研究，例如：肉類微波後會產生一種致癌物，微波過的牛奶、水果、麥片，會將其中的氨基酸轉化為致癌物。蔬菜微波後，會將植物生物鹼轉化成致癌物。

在蘇聯、德國、瑞士等國家，對微波爐造成人體傷害方面，作了許多研究。發現有許多負面的結論：它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，微波爐處理過的食物，如長期食用，會中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長期副作用。微波爐食物，除了有致癌物之外，它還產生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產品。長期食用微波爐食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或變。微波爐食物的副產品，是長期而永久性的殘存於人體內。食物中礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成致癌物，以及許多不能為身體所分解的合成物。

微波就是很短的電磁波，屬於大自然能量光譜的一部分。整個光譜包括可見光、紅外線、紫外線以及無線電波、X射線等等。太陽產生微波，同時也產生可見光和光譜中一部分不可見光。但是，太陽產生的微波與微波爐產生的微波有一個重大的區別。這個區別在於微波爐是用交流電來產生微波的。

微波爐雖然是很方便的工具，但是對於很多人來說用這樣的微波爐做菜呢，不僅不會讓營養保持住，而且還容易導致營養的流失的，所以平時要想身體好一些，而且平時就應該多吃一些有營養的食物，如果你的工作是很忙碌的，而且沒有什麼時間去做法，不過微波爐做飯不要經常的為好，長期的吃沒有營養的食物，就像吃速食一樣沒有什麼營養，很容易出現疾病。