​微波爐雞蛋羹的家常做法

雞蛋羹是很多人都做過的，這樣的佳餚一般都是會選擇煤氣進行製作，方便簡單，而且家裡在做菜的時候，也都是會使用它，那為了讓雞蛋羹在製作上更加方便，微波爐雞蛋羹的做法是現在流行的製作方式，這樣的製作方法更加輕鬆，時間上也有很大縮短，因此是一個不錯的製作方法，下面就詳細的介紹下它的製作流程。

微波爐雞蛋羹的做法：

1、打雞蛋前，可先搖晃幾下，這樣雞蛋打出後蛋液就會倒的很乾淨。

2、先加鹽，雞蛋會很容易就打勻。但是現在用加碘鹽的家庭居多，也可蒸熟後再放鹽。

3、若不知該加多少水，最簡單的辦法就是用孩子的奶瓶蓋子。一個雞蛋，用一蓋水正好。

4、若蒸出的雞蛋太嫩，可用80的火力再續30--50秒，依各人的口味來做，多做幾次就會掌握到最適合你的時間了。

5、想要讓蒸蛋花俏一些的話，則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦火米、香菇、蔥花，再封好碗蒸到熟。這樣端出來的時候，是一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了!

以上就是對微波爐雞蛋羹的做法詳細介紹，在製作雞蛋羹的時候，要注食材的搭配，對它製作的時候不能過多，雞蛋羹一旦涼了就會有腥味，所以要根據家裡人的數量適量製作，這樣才能夠吃完，使得雞蛋羹不會浪費掉