多喝啤酒讓我們長胖的原因,你知道嗎?
在我們的生活中和朋友聚會和家人團聚免不了要喝酒,那麼大家最常選用的酒可能就是啤酒了,現在很多的人都喜歡喝啤酒,甚至有些女性朋友也特別喜歡喝啤酒。啤酒少量的喝對身體健康是有幫助的,但是喝得過量或者是經常喝,就可能引起身體發胖,這是大家需要注意的。那麼為什麼我們喝啤酒會讓身體發胖呢?對於其中的緣由我想大家瞭解的不是很清楚,要想保持身材那麼我們瞭解這樣的原因對您是非常有幫助。如果您不想被討厭的啤酒肚纏身那麼就趕快來看看小編為你的解答吧!
事實真相是這樣的:啤酒中含有少量的酒精,每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁,也就是所謂的“度數”,而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物,加上一 丁點氨基酸,每克幹物質中也含有近4千卡能量。綜合起來看,每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間,平均約32千卡;1瓶啤酒750毫升,那麼其中 的能量約為240千卡。
這個240千卡,又意味著什麼呢?用其他食品比一比,才能知道它的高低。1瓶啤酒所含的能量,大約相當於兩個大富士蘋果 ,或兩杯全脂牛奶 ,或者2/3碗白米飯。
說到這裡,很多人又開始困惑起來。既然所含的能量都是240千卡,為什麼啤酒被人們叫做發胖的食物,而蘋果卻被人們稱為減肥的食物呢?
啤酒當中的酒精和糖分,並不能帶來足夠的飽足感。一杯啤酒不需要咀嚼,可以在一秒鐘之內下肚,既不會覺得水分滿足,也不會覺得胃部飽滿。人們經常覺得奇怪, 為什麼啤酒可以一杯又一杯,而白水就不能,果汁也不行。因為啤酒實在是太容易“消掉”了,它能夠利尿,水分可以輕易排出;其中的糖分迅速被吸收,也不會增 加胃的負擔。而且,喝啤酒的同時,也不妨礙吃其他東西。一餐過去,往往是啤酒喝掉四五瓶,相當於3大碗米飯的熱量,菜也不少吃——日日暢飲的結果,自然是 總能量超標,人日益增肥。
蘋果則不然。它雖然也有10%左右的糖分,但同時含有相當多的果膠和其他膳食纖維成分,堅挺的細胞壁很有 咀嚼的口感,而咀嚼會帶來飽感。同時,蘋果進入胃裡之後,要排到小腸當中,又需要一定的時間,在小腸中,糖分吸收也比較慢。同時,蘋果中不含酒精那樣的利 尿成分,吃蘋果之後,人體並不會像喝啤酒之後那樣急於排出水分,和纖維相結合的水分在胃腸道中也會幫助維持飽感。如此,吃了兩個蘋果之後,人已經感覺胃中 飽滿,哪裡還會“一個接一個”地吃下去呢?此時,如果面對一桌飯菜,食欲也會大打折扣。少吃了富含澱粉的米飯和油脂多多的菜肴,其實反而有利於減肥。
可見,一種食物是否有利於減肥,並不完全取決於其中的能量高低,更多地取決於人們能夠吃多少、吃了之後能否促進飽感、一餐當中吃進去的總能量是多少。那些富 含纖維和水分、需要咀嚼、有利於人們降低食欲、充實胃袋的食物,通常是有利於控制體重的;而那些不需要咀嚼、纖維很少、吸收很快、容易吃得過多的食物,則 通常是不利於控制體重的。
此外,還要考慮食物的營養價值,不能給人提供營養素和保健成分的食物,比如甜飲料,能量再低都嫌多;能供應所缺營養的食物,或者有利預防多種疾病的食物,能量高也要適量吃。
相比於一瓶啤酒,兩杯牛奶能提供一日所需50%的鈣以及相當多的維生素 A。鈣是國人所普遍缺乏的營養素,而維生素A是長時間盯著電視螢幕的人所需要補充的營養素。
懂得這一點之後,就會明白啤酒和蘋果的本質差別所在——機械地比較食物中的能量高低,其實正是減肥者的一大誤區。對於看球的人來說,少吃點零食,少喝點啤酒,換成牛奶、優酪乳和水果當夜宵,對健康來說效果會好得多。
通過小編今天的分享我想大家對於多喝啤酒造成肥胖的原因,已經瞭解得更加清楚了。那麼在生活中如果您是一個啤酒喜愛著,就要記得控制飲用的量少喝為宜。這樣才能保證身體的健康讓你遠離,啤酒肚的煩惱。為了自己的健康,為了自己的苗條大家一定要好好謹記哦!