經常吃素食的好處有哪些

現在我們的生活水準都變得越來越好了，平常生活中很多人都特別喜歡吃肉，大家對於肉類食品的熱衷程度遠遠高於蔬菜類的食品。這種生活方式其實是不健康的，平常我們多吃一些素食，從健康的角度來考慮才是正確的選擇。對於經常吃素食給我們帶來的好處，我們要通過下面的文章給大家做一個比較詳細的介紹，希望大家對於吃素食的好處能夠有一個比較明確的瞭解。

素食十大益處 提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，更有人二者兼顧，一舉兩得。其實，素食的好處極多。至少具有下列十大益處：

1) 益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、基督教複臨安息日會教友，也因素食而享高夀。

2) 體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。

3) 降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心臟病等病症的主因。

4) 減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。 5) 較無寄生蟲之類。條蟲及其它好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

6) 減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔。

7) 易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。8) 價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

9) 合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。

10) 富於變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食欲。

原來經常吃素食對於我們的身體還有這麼多的好處，他可以讓我們的心腦血管疾病的發病率下降，而且能夠幫助我們保持苗條的身材，胃腸道疾病的發生率也會下降。看來大家以後在吃東西的時候，不能夠貪圖一時的享受，每天都吃大量的肉類食品，一定要多選擇一些水果和蔬菜這樣的食物來吃，這樣才能夠讓自己的身體變得更加健康，不至於受到各種疾病的困擾。