奶油花生的做法都有哪些呢
花生的種類有許多,並且花生本身的營養價值也是有許多的,吃花生也能更好的幫助我們的身心健康,花生可以製作出不同的美味,而且還廣泛的受到消費者們的喜歡。那麼奶油花生的做法都有哪些呢,那麼接下來我們就為大家做一些簡單的介紹。
奶油花生米
原料配方
花生米10千克食鹽300克糖精10克五香粉200克奶油200克熱開水3千克
製作方法
1。將顆粒肥大勻淨、表皮齊全的花生米放在沸水中浸一下馬上撈起,放入缸中。
2。將食鹽、糖精、五香粉、奶油等,沖入熱開水拌勻。然後倒入花生米缸中,攪拌均勻,用布蓋好,浸泡40分鐘,取出,稍晾乾待用。
3。將清潔黃砂入鍋炒熱,再倒進花生米不停地翻炒,直到劈啪作響,取出幾粒花生米。如果用手輕易撚得下皮,花生米肉呈象牙色,吹晾以後,用牙咬時感到發脆,即可起鍋,篩去黃砂,冷卻即成。
蜂蜜花生米原料配方上等花生米100千克麵粉41。3千克澱粉2。6千克砂糖粉16。1千克蜂蜜15千克水12千克食鹽3千克發酵粉100克味精100克植物油少許製作方法
1。將麵粉、和糖粉混合成固體混合料。
2。將蜂蜜、水、鹽、發酵粉、味精、植物油混合成液體混合料。
3。將選好的花生米放入糖衣機內,邊旋轉邊撒入配好的液體和固體混合料。
4。然後將其放入油鍋中炸4~5分鐘出鍋,待自然冷卻後即為成品。產品特點色澤棕黃,蜜香酥脆,鹹甜適度。
吃花生也是一門很深的學問的,美味的奶油花生就這樣做好了,大家是不是有了更多的瞭解和認識呀,大家就趕快的準備好材料來製作這一美味的奶油花生吧。花生的利益大家是不是從我們上面的介紹中瞭解到了許多呀,我們在平常的生活中還能選擇不同的口味的花生來為我們的飲食生活增添更多的色彩。