瓜子的營養價值都有哪些？

瓜子是我們日常經常常見的一種零食，瓜子對於我們身體健康又很多的作用，可以補充我們身體的一些營養元素，那麼，下面小編就為大家詳細的講講瓜子的營養價值和功效作用，一起來看！

營養價值

1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素;

2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益;

3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化;

5、葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。

食用功效

葵花子性平，味甘;有補虛損.降血脂，抗癌之功效。可治血痢，透癰膿，葵瓜子油可為被覆藥。還有化痰定喘、平肝祛風、驅蟲等功效。

適宜人群

一般人群均可食用

適宜癌症患者食用;適宜高脂血症，動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。

通過小編上面的分享，你對於瓜子的營養價值是不是有了一個全面的瞭解，那麼在今後的飲食生活當中，如果你喜歡吃瓜子，那麼就不妨多加食用一下吧！