西瓜子的吃法有哪些

很多人喜歡吃西瓜子，瓜子作為我們日常休閒時所喜歡吃的食物，在我的休閒的生活當中扮演著重要的角色，我們在一號店上所看到的西瓜子，當我們買的時候它會放一個剝殼器，我們很多人喜歡用剝殼器剝西瓜子吃，那麼大家有些怎麼樣的吃法呢？下面就讓我們一起來看西瓜子的吃法吧！

大家對西瓜比較熟悉吧，有很多的人比較喜歡吃西瓜，然而西瓜子可不要浪費了，它的營養價值也比較高，還可以治療一些疾病，有人就會問了西瓜子上火嗎?西瓜子有哪些的吃法?西瓜子的功效與作用有哪些?今天就和小編一起去看一看吧~

① 糖鹽瓜子

取西瓜子5公斤，用水清洗乾淨，瀝幹後，放入炒鍋中炒熱。

取食鹽300克，糖精1克，先將食鹽用水溶解，加水量以食鹽能完全溶解為度，再把糖精溶於鹽水中。

把食鹽糖精液倒入瓜子鍋中，用文火炒熟，至乾燥，也可用烤爐烤制。最後噴以食用香精即成。

用水清洗將5公斤的西瓜子洗乾淨，瀝幹以後再炒熱，加50克的熟油，75克的食鹽和1克的糖精，炒到將熟時，再加同樣數量的油、鹽和糖精，繼續炒至乾燥，直接用烤爐乾燥。

② 油香瓜子

用水清洗將5公斤的西瓜子洗乾淨，瀝幹以後再炒熱，加50克的熟油，75克的食鹽和1克的糖精，炒到將熟時，再加同樣數量的油、鹽和糖精，繼續炒至乾燥，直接用烤爐乾燥。

出鍋後噴上食用香精即成。

③ 醬油瓜子

將西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解後取其上層清液)浸泡5小時左右，用手淘搓，除去子膜，洗淨按10：1的比例將瓜子和醬油與適量食鹽、茴香、桂皮同投入鍋內，加水浸過瓜子，用旺火燒煮約1.5～2小時，然後改為小火，緩慢烘烤，讓鹽鹵乾燥，或直接放進烤房，烤爐以80攝氏度左右溫度烘乾。

好了，上面就是我們西瓜子的吃法的了，大家是不是感覺裡面有很多以前所沒有吃到過的瓜子的味道，比如：油香瓜子和醬油瓜子了，大家是不是感覺很好吃呢？但是這上面的瓜子我們需要做的就是怎麼做去煮熟它，我們才能找到那份屬於我們正宗的瓜子的味道！