年紀大的人如何健康飲食

爸爸媽媽已經退休了好多年了，現在年紀也是越來越大了，我們作為兒女的平時工作也是很忙，真的對他們的關心不是很大，平時回家爸爸媽媽也總是給我們做好吃的，現在想起來，我們都沒有好好的給自己的爸爸媽媽做一些飯給他們吃，現在就想知道年紀大的人吃什麼比較的健康，我決定以後多做飯給爸爸媽媽吃。

飲食是我們維持生命的重要途徑，也是我們能否健康的一個關鍵因素，所謂民以食為天，所以在飲食方面一定要保證健康安全，尤其是老年人消化系統也在退化，對飲食更有諸多的要求，所以我們有必要瞭解一下老年人的飲食健康。

一要少 俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%~30%。

二要暖 中醫講，脾胃乃後天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。

三要早 所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個點才吃飯，一般來說，上午7點~9點是胃經當令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也儘量早吃，這樣才不會給腸胃增加負擔。

四要暖 這個“暖”呢，跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細嚼慢嚥，這樣可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化等。還有就是想強調要把吃飯當成一件愜意的事情，別吃得太累。

五要軟 老年人的牙齒常常會鬆動或者脫落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應該吃軟的不應該吃過硬的食物，想比較硬的果實類食物等，當然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。

六要淡 老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因為中國人現在食鹽和食油量超標，由此引發的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點。

年紀大的人在吃的方面真的時要特別的注意，如果是給自己爸爸媽媽做飯的話，最好是做一些比較容易消化的食物，你想想年紀大的人腸胃功能什麼的可能也是退化了一些，像什麼油炸的食物還是少給他們吃比較的好，還有就是儘量的準備一些熱菜，涼菜的話老年人吃起來也容易不舒服，其實作為小孩，給自己爸爸媽媽能夠做飯真的是一件很幸福的事情，爸爸媽媽吃你做的飯也會是很開心的。