開心果的優點

相信大家每當在過年的時候都會買一些乾果作為年貨來吃吧？尤其要提一提的就是香香的開心果，雖然說開心果的是在美國生產的，不過在中國的堅果類的市場上，開心果可以算的上是每家每戶都很愛吃的零食。大家都知道開心果是具有很多營養價值的，可是，怎樣吃開心果才最合適？如果多吃了又會不會對健康有影響呢？那麼接下來，小編就帶大家一起瞭解瞭解開心果吧！

開心果中含有差不多一半的油脂，開心果具有很好的排毒通便的功效。但是，這也需要有個數量控制，不然，如果一下子吃的太多，就可能導致輕微的腹瀉。特別是中老年朋友，每天最適宜的食用量就是十八克到二十五克，大約就是三十顆開心果的數量。一周最好不要超過四次。如果很難抗拒開心果美味的誘惑，就要適當減少當天攝入食物的總數量和油量。

雖然說開心果的營養價值非常的豐富，而且人們也都非常的喜歡吃，適當的吃一點對於減肥還是有非常好的減肥的效果的，但是開心果不能吃太多，如果吃的太多的話對於身體來說會變胖的，這主要是因為開心果裡面所含了許多的油脂，儘管有的油脂可以不被人吸收，但是還有一部分還是被吸收的。

開心果中含有的營養物質太豐富了，除了植物固醇、葉黃素、β胡蘿蔔素這些之外，還含有較高的熱量。雖然，經常食用開心果可以降低發生心腦血管的疾病的危險，但是，因為開心果中含有較高的脂肪，食用量太大了，就容易導致人體發胖。建議一些中老年朋友，可以把開心果和酸乳酪或麥片、奶油乾酪，麵包、薄烤餅等食物一起食用，可以均衡食物營養成分，平衡營養攝入。

每天適量開心果，可以有效抗癌。大家對於癌症是非常的害怕的，無論是誰，基本上得了癌症的人就等於被死神宣佈了死亡，儘管有一些人的癌症經過長時間的化療仍然可以很好的維持自己的生命，但是生活的品質並不高，所以預防癌症就自然成為了人類一直都在面對研究和治療預防的一個重要的項目了。癌症治療專家最近研究表明，維生素E的一種表現形式——γ-生育酚，可以在一定程度上預防某些癌症。這就又論證了開心果的一項重要療效——預防癌症。因為每一百克的開心果中，大約含有六點六三毫克的γ-生育酚。這個數值遠遠大於其他堅果類食物。開心果雖好，也是不適宜多吃的。明白了開心果吃多了會怎樣，就會適當調節開心果的攝入量，大約每天三十到五十顆就可以了。

開心果的功效與作用非常的多，這也可能就是大家這麼喜歡開心果的原因吧。開心果雖然是堅果類的食物，但是因為非常的常見，而且吃起來相對于別的堅果類的食物都要方便的多，所以人們也非常的喜愛它。開心果裡面的營養非常的豐富。裡面有非常豐富的微量元素，糖尿病吃了可以控制血糖。在所有堅果零食中，開心果還是脂肪含量和熱量最低的。一把帶殼開心果(30顆左右)其熱量僅為100卡路里。食用14顆杏仁或者11顆腰果，人體就攝入 了同等熱量。與其他堅果相比而言，開心果零食往往都是帶殼的，剝殼的過程同樣減緩了進食過程。兩項最近的研究表明，吃完的開心果殼會給人一種“吃了很多” 的視覺感受，吃帶殼開心果的受試者攝入的熱量比直接食用開心果仁的受試者要低得多。開心果富含的蛋白質，也會讓人更有飽腹感。

大家聽了小編給大家講的開心果的優點，你是否覺得開心果的優點特別特別的多呢，平時呢大家可以多吃一點開心果對身體健康確實是有很多很多的好處。但是，小編也要提醒一下大家，千萬別忘記了每天也不要多吃，如果吃的開心果太多了，再好的食物也會適得其反，那時候開心果也就發揮不了它的優點了，對大家的身體也會有副作用的。