糖醋蘿蔔條開胃小菜的製作

經常吃一些開胃的小菜，會對身體有很大的好處，不但能起到開胃健脾的作用，而且對於身體的健康也有好處，所以很多人為了經常能吃到比較開胃的小菜，想瞭解一下糖醋蘿蔔條的製作方法，為了你能儘快的學會這道開胃的小菜，來看看糖醋蘿蔔條的製作方法吧。

蘿蔔具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動作用。每一次到韓國餐館吃燒烤，都少不了多點“糖醋蘿蔔條”來吃。這款“糖醋蘿蔔條”酸甜爽口，做法非常簡單，就是將蘿蔔切細條（最好不要刨絲，因為刨絲太細，口感沒有那麼爽脆）然後用鹽將蘿蔔醃制出水，最後用白糖和醋加適量的鹽調拌好糖醋醃水倒入蘿蔔條裡泡浸過夜即可。

夏天天氣炎熱，可以買些蘿蔔回來自己醃制，作為餐前開胃小菜很不錯哦。

1.將白蘿蔔和胡蘿蔔刨皮然後清洗乾淨。

2.將白蘿蔔切片然後切小條。

3.用適量的鹽將醃制醃制出水。（大約醃制三小時）

4.將胡蘿蔔切小條。

5.蘿蔔經過用鹽醃制之後出了一些蘿蔔水。（這樣蘿蔔的辛辣味機會減少，吃起來更清甜）。

6.將蘿蔔水倒出並用清水沖洗瀝幹水份。

7.準備：鹽，白糖，白醋，礦泉水和辣椒醬。

8.將以上的調料按自己喜歡的口味調均勻成糖醋水。

9.然後將糖醋水倒入蘿蔔條裡拌均勻。

10.將蘿蔔條放入乾淨的瓶子裡蓋上蓋子放入冰箱保鮮層過夜。（如果還有辛辣味可以多放些時間）。

11.第二天夾些出來品嘗，酸甜可口，十分開胃。

另一做法

製作步驟

1. 心裡美蘿蔔切成約6毫米厚的大片。

2. 用擦絲器的頂端切成花形。

3. 加入少許鹽醃出水份，去掉蘿蔔的辛辣味。

4. 將醃好的蘿蔔用涼開水清洗一下擠淨水份。

5. 加入適量白醋。

6. 加入適量糖。

7. 拌勻食用。

以上就介紹了一些開胃糖醋蘿蔔條的製作方法，如果你對這個開胃小菜特別的感興趣，而且也喜歡吃這樣的開胃小菜，不妨對以上內容做一個全面的瞭解，通過瞭解以後根據自己的口味，進行糖醋蘿蔔條的製作，相信也能製作出比較開胃的糖醋蘿蔔條。