牛奶豆漿與優酪乳有什麼區別呢？

我們現在的生活水準不斷的在上升，那麼出現在我們家庭餐桌上的美食越來越多，當然不同的食物有不同的營養成分，我們身體吸收也是不一樣的。就比如說在生活中同樣都是營養品卻有著不同的營養價值，我們只有將這些不同的食物瞭解的更加清楚和具體，才能根據自身的身體狀況選擇適合自己的營養食物不是嗎？比如說牛奶優酪乳豆漿都是保健飲品那麼三者到底有哪些不同呢？我們如何來選擇著自己合適的呢？今天小編就詳細的為朋友們來講一講這三者的區別，我們對它們有更進一步的瞭解。

一、營養價值

鮮奶最高。鮮牛奶中含有很多人體所需要的礦物質，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發育和代謝調節都起著很大的作用。

而它所特有的乳糖對於人體又具有更重要的營養功能，因為乳糖降解後獲得的半乳糖對於寶寶的智力發育尤其重要;另一方面，乳糖在人體腸道內能促進乳酸菌的生長和繁殖，從而促進鈣和其它礦物質的吸收。

優酪乳一般都是由優質的鮮奶經過乳酸菌發酵而成，所以其營養價值雖然略遜色於鮮奶，但在營養成分上同鮮奶的差別並不大。

最後是豆漿。與鮮奶相比，豆漿的蛋白質含量與之相近，但維生素B2只有鮮奶的三分之一，維生素A、C的含量則為零，鐵的含量雖然較高，但鈣的含量只有鮮奶的一半。

二、保健功效

平分秋色。一般說來，牛奶中含有的各種活性物質，對於消滅外來的細菌、病毒，修復我們體內損傷、死亡的組織細胞，維持體內環境的穩定等都有著很大的作用。

另外，鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其它營養素。

優酪乳中含有的乳酸菌可通過發酵乳糖，產生大量的乳酸，對抑制腸內有害菌種的生長、繁殖有著很大的作用。另外，優酪乳還有助於腸道內物質的消化吸收、增強機體免疫力。

豆漿，因其含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素，而且其中的卵磷脂和維生素E的含量高於牛奶，所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝臟、防止血管硬化和促進思維。

大豆中所含的微量成分異黃酮對人體還具有防癌、防止骨質疏鬆等保健作用。

三、時間選擇

各有不同。據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種催眠物質，一種可以使人迅速入睡，另一種則是類似麻醉鎮靜作用的物質。

所以，假如在早晨喝牛奶，很輕易讓這兩種物質影響到我們的大腦皮層，從而影響到我們白天的工作和學習。因此，營養專家們認為，鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時飲用。

相對來說，優酪乳和豆漿的飲用時間就不那麼明確了，只是假如要在早晨喝優酪乳，除了防止空腹外，最好先喝一些白開水。

習慣喝豆漿的老人，建議天天早晚能各喝一杯，以降低體內的膽固醇，延長壽命。

其實，豆漿、優酪乳、牛奶這三種飲品，它們各有各的功效，它們針對的人群也有所不同，希望大家根據自己的需要選擇正確的飲品，這樣我們的健康飲食才能得到保證，希望大家可以喝出健康，喝出美味。

看了小編的介紹大家現在對於這三種不同的，營養飲品的營養價值多瞭解清楚了吧！那麼既然瞭解清楚了我們就能正確的作出判斷，選擇自己身體適合的飲品在生活中食用了，這樣對我們的身體保健來說才會發揮出各種食物的最好最大的價值了。