​抗癌的食物

癌症，癌症，近來兩年比較入眼較多的字眼。當一個個明星因個種癌症而逝世，離開人世的時候，我們是多麼的痛心。多麼的不舍，多麼的痛恨，就這樣還是那麼的年輕，還有那麼多的粉絲但還是被這個可惡的癌症給打倒了，她就是明星姚貝娜。得癌症的又何止她一個明星呢：大家回想一下，以前又有多少個明星不是得了各種癌症而離開人世了呢？只不過這兩年這個癌症的發病率越來越高了，這就告訴我們應該好好的反省自己了，反省這個世界了，為什麼呢？那麼如何減少這種悲劇的發生呢？只有來抗癌才是解決問題的出路，如何抗癌呢？吃什麼抗癌呢？下面給大家介紹幾種。

腸癌抗癌明星：茭白

上榜理由：

茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。

此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、捲心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。

胰腺癌

抗癌明星：菜花

上榜理由：

西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由於蘿蔔中含有芥子油，它和蘿蔔中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。

宮頸癌

抗癌明星：黃豆

上榜理由：

用黃豆製成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。

此外，酸梅、番茄也是很好的預防宮頸癌的食物。

胃癌

抗癌明星：大蒜

上榜理由：

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

肝癌

抗癌明星：蘑菇

上榜理由：

有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。

皮膚癌

抗癌明星：蘆筍

上榜理由：蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

想抗癌，多吃這三種食品

純天然食物

純天然食物就是指沒有經過加工的食物，特別是在一些純天然的蔬菜中，含有一些植物化學物質，這些物質對於癌症以及促癌因數都能起到阻礙抑制的作用。

低脂肪食物

所謂低脂肪就是指在日常的飲食中以多素少葷為主，並且每天的食物品種要儘量多樣化，特別是對於一些動物脂肪的攝入量必須嚴格控制。

過多攝入動物脂肪很容易引起肥胖，而肥胖極容易誘發癌症，因此在就餐時素食至少要占2/3，而含脂肪較多的動物食物則最好不要超過1/3。

高纖維食物

常見的高脂肪食物有玉米、大豆、蕎麥以及堅果等食物，除此之外杏仁更是其中最健康的高纖維食物。

杏仁一直都是長壽的代表，在巴基斯坦的罕薩地區是世界著名的長壽鄉，其原因是由於長期食用杏仁以及杏仁油，因此那裡的人幾乎就沒有人患有癌症。

同志們，為了我們的身心健康，多食用以上的食物吧，堅決防癌抗癌。堅持到底就是勝利，不為別的，為了給社會做更多的貢獻，我們也要保持一個健康的體魄。