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五穀雜糧美膚計: 巧吃粗糧 排毒潤膚美顏

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對於各種各樣的五穀雜糧,它們都有各自的最佳吃法,從而把其中的營養效用發揮得淋漓盡致。不同的食材,選擇不同的做法,雖然營養成分是不變的,但是口感卻千變萬化,下面,愛美網為你推薦最養顏的5種粗糧及最佳吃法。

薏米:適合煲湯

薏米像米更像仁兒,所以也有很多地方叫它薏仁。顆實飽滿的薏米清新黏糯,很多人都喜歡吃。薏米對女性來說是非常好的滋補品,大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白,還能起到抗子宮癌的作用。

薏米雖然是一種米,但是性微寒,所以並不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合。

推薦:把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且雞腿抗皺、加熱後的番茄抗氧化,與薏米一起,能起到非常好的養顏效果。 文章導讀

燕麥:適合搭配牛奶

再也無法替燕麥找到比牛奶更合適的搭檔了。燕麥有著神奇的美白效果,還有大量的膳食纖維,有利於排毒,還有減肥效果。

麥片加適量清水浸泡30分鐘以上;鍋置火上,倒入麥片湯,用小火煮20分鐘左右,加入牛奶,拌勻,煮15分鐘,加入白糖攪勻,就是美味牛奶燕麥粥了。

這個粥還可以盛出來一點,放在面膜碗裡敷面,10分鐘後感覺臉稍微有點緊繃的時候洗掉就行了,堅持一個月,又喝又抹,有超贊的美白祛斑作用。 文章導讀

新鮮糙米:適合熬粥

女人要活得精緻,但不要吃得太“精緻”。糧食加工得愈精,維生素、蛋白質、纖維素損失愈多。糙米詞如其意,就是粗糙的米,多數米粒還包著稻皮。我們去飯館吃飯,偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米粥,雖然也是大米煮制,但是口感和氣味都比白粥要好,這就是糙米粥了。

糙米最大的特點就是含有胚芽,其中維生素和纖維素的含量都很高,常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用,糙米中含鋅也很多,能夠改善皮膚粗糙的情況。

糙米在一般的超市中就可以買到,外觀完整,色澤黃褐色或者淺褐色的且散發香味的糙米最好。在做糙米粥之前,要先把糙米浸泡30分鐘左右,然後與做正常的米粥一樣煮就可以了。 文章導讀

高粱:適合做點心

高粱是一種粗獷的食物,但是最適合的吃法卻很小資,就是做點心。高粱米做粥做飯,都顯得略粗糙了一些,但是磨成麵粉做成點心,則細膩了很多。

高粱米最適合做一種叫高粱粑的點心,做法是把高粱米磨成粉後加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調到黏稠,揉成麵團,把高粱麵團按平蒸熟,下油鍋稍炸,撒上芝麻即可。

如果還是覺得高粱粑不好消化的話,可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養的羹湯更增加一些豐潤的口感。 文章導讀

綠豆:適合做綠豆沙

綠豆對於肌膚的抗氧化及抗自由基效果卓越,多吃綠豆,是抵抗衰老、防止肌膚色斑的有力保證。而且這種小豆子良好的解毒效果,對付汗疹、粉刺等各種皮膚問題的效果也極佳。

熬綠豆湯清熱解暑,是我們中國人多年來的生活習慣。確實,綠豆味甘性寒,熬成粥可以清涼解渴。但其實,綠豆做成綠豆沙來吃,除了可以攝入更多的維生素A、B、C外,還能補充更多的膳食纖維。

綠豆沙製作起來也非常方便。將綠豆洗淨,加入適量的水,用豆漿機打十來分鐘即可。把做好的綠豆沙放到冰模裡,在冰箱裡凍成塊,下班回家後吃一塊,像冰棍一樣,又方便又享受。