​健康的豆類減肥食譜

從中醫角度來看豆類是中醫向人們推薦的減肥食材，豆類中有很多不同的功效，如：黑豆補充人體的腎、紅豆補充人體的心、綠豆可以降低人體的火氣、黃豆可以讓腸胃便消化利於通便。說這幾種豆類都有一個特點就是具有減肥的效果，今天小編就給朋友們推薦幾種用豆類做的健康減肥食譜吧。

紅、綠豆沙

材料：綠豆（紅豆）+冰糖+白砂糖

做法：

1.首先將2/3左右的水放入鍋中，煮開，倒入洗淨的綠豆，蓋上蓋。

2.等綠豆煮開後，將蓋拿開，繼續煮，大概30分鐘後，再蓋上蓋。

3.煮開時你會發現水上有一層浮的綠豆皮，用漏瓢將這層皮撈起來，丟掉。

4.將粉碎機洗乾淨，把煮開的綠豆連同水一起(可分多次)倒入粉碎機內打碎。

5.倒入鍋內，煮開放入冰糖，和少量白砂糖。等放涼了放入冰箱冷凍，吃的時候攪拌一下。

醋泡黑豆

材料：黑豆+醋

做法：

1.將黑豆洗淨晾乾，裝入帶蓋的、乾淨的玻璃廣口瓶內，達一寸半厚。

2.倒入瓶裝陳醋（最好不用袋醋）沒過黑豆。

3.待黑豆泡脹後，加入高過黑豆1cm的醋。如此反復補充一兩次，直至黑豆已呈飽和狀態。

4.再加入一寸半厚的黑豆，仍按上法泡制。直至呈飽和狀態的黑豆離瓶口約1cm，最後倒入醋將黑豆淹沒。密封瓶蓋，放置在陰涼處或冰箱冷藏室貯存一個月。

泡制好的醋豆呈黑紫色，不必再蒸煮，可直接食用。每頓飯食醋豆量為一湯匙（約10粒）。

紅豆陳皮

紅豆有利水去腫的功效，陳皮可幫助消化，與紅豆結合能減肥消腫，建議每日餐後飲用，2星期便見效果。

材料：紅豆200g+陳皮5g+鹽少許

做法：

1.先把紅豆陳皮浸泡半小時。

2.把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮煮10分鐘後再加少許鹽即可。

紅綠豆瘦身粥

紅豆、綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度地發揮。

材料：紅豆100g+綠豆100g+山楂30g+大棗10枚

做法：

1. 紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時。

2.將所有材料共放在鍋中，加1000ml冷水，煎到豆爛即可。

海帶綠豆沙

綠豆有清熱去肝火、利尿功效，而海帶含有粗蛋白、維生素A和B2，而且有促進腸胃機能、加強皮膚彈性的功效。早晚各喝一碗，10天瘦身效果逐漸明顯哦！

材料：綠豆250g+海帶10g+果皮一片+冰糖100g

做法：

1.海帶用水浸半個小時，過水後切成小塊。

2.綠豆及果皮洗淨後，與海帶一同放入鍋中加水以慢火煮沸，加入冰糖便可進食。

豆類沙拉

材料：黃豆或綠豆250g+橄欖油1匙+白醋1匙+金槍魚罐頭1個+黑胡椒+鹽

做法：

1.將黃豆或綠豆浸泡3小時。

2.浸泡過後放入鍋中煮熟。

3.與去掉油的整罐金槍魚罐頭攪拌後加入黑胡椒和鹽進行調味即可。可根據喜好，加入番茄或洋蔥、橄欖等。

因肥胖造成的五臟六腑不太協調的現象，四種顏色的豆類產品本身含有的纖維是很豐富的。加快排便的速度以及可以把五臟六腑給改善了，大家不能就吃豆類一種食材也要配合其他的食材一起進行才能起到更好的作用，那麼，豆類裡的黃、綠、黑、紅幾種豆都有減肥的作用，自己在用這食材給自己做出美味的健康的飲食部是很好嗎？現在都說健康減肥，小編以上的幾種酒可以讓您很快就會見到成效的。