專家教你走出那些坑人的補鈣誤區

現在我們的生活水準在不斷的提高，我們追求健康的生活的觀念也越來越重視了。我們對健康的渴望也越來越重要，每個人都想擁有一個健康的身體，每個人都想身體棒棒，沒有任何的疾病。經濟水準好了，我們就喜歡購買很多的保健品，一次來維持身體的各項所需。現在保健品在市場上層出不窮，哪一種東西可以補充人體所需要的維生素，哪一種可以給我們的人體帶來鈣質，我們紛紛的購買。別人介紹，自己看廣告，在網上瞭解，說什麼好就買什麼，結果走進了補鈣的誤區。

尤其是一些白領女性，不管是在辦公室的抽屜裡還是家裡的小藥箱中，維生素片和鈣片幾乎成了她們的必備“食品”。

鈣質對骨胳健康有著重要的作用，可是，關於補鈣，卻發現很多人都走入了以下這些常見的補鈣誤區。你也在補鈣嗎，快來看看在你的補鈣“路上”，究竟哪個坑了你呢?

1、用內酯豆腐來補鈣

很多人都知道，豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。大豆本身含有不少鈣，凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑，所以不喝牛奶的人大都會有意識地多吃豆腐。然而，內酯豆腐卻不是鈣的好來源，因為其中沒有添加含鈣凝固劑，而是使用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的。

同時，內酯豆腐水分太多，蛋白質和鈣含量都很低。除了內酯豆腐，“日本豆腐”也不可用於補鈣。

2、相信喝牛奶對補鈣沒有幫助

雖然有人到處宣稱，牛奶含有大量蛋白質，會讓體質偏酸而促進鈣的流失，但這話並不正確。實際上，牛奶中的蛋白質含量僅有3%而已，水分含量卻高達87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣，有豐富的鉀和鎂，還含有促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。

牛奶與肉不同，並非成酸性食品，而是弱成鹼性食品。所以，牛奶並不會讓人體液偏酸，也就不會促進鈣的流失。綜合評價，牛奶仍是最佳的補鈣食品。

3、相信喝了骨頭湯就不會再缺鈣

骨頭裡面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裡面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裡面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

4、以為喝飲料與補鈣無關

為了改善口感，飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收，促進鈣的流失。可樂是其中害處最大者——因為其中含有磷酸。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中，它們就會慢慢地溶化!其中的精製糖也不利於鈣吸收。

所以，凡是需要補鈣的人，都要嚴格控制甜飲料的數量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素，因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。但要小心所謂的“茶飲料”，它們的顏色可能是焦糖色素染成的，並不能提供茶的好處。

看了那麼多東西說能給我們帶來補鈣的效果，實際上不能夠給我們帶來好處。而把能給我們帶來健康的東西，認為沒有任何的關係，當做是不好的東西，基本不去接觸它。希望我們瞭解清楚，不要在進入到那個補鈣的誤區。