中老年食譜有什麼
中老年人是現在人口最多的,所以注重健康的問題是人們最關心的話題了,中老年人也是很多疾病發生率比較高的人群,那麼他們的一日三餐影響著他們的健康,有的人很注重自己的身體健康,而有的人則對這些一點常識都沒有,那麼真正應該怎麼樣飲食那,下面就是一些關於中老年食譜,可以按照下面的方法來飲食,保持健康身體。
1、中年人食譜舉例
對象:45歲男人,輕體力勞動者.本食譜供能量 2400千卡,蛋白質 80克,其他營養素基本符合中年人要求.
早餐 小米粥(小米50克)花卷(標準粉50克)鹹鴨蛋(50克).
午餐 大米飯(粳米110克),炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆110克、植物油5克、味精、鹽適量),炒肉絲芹菜(瘦豬肉20克、芹菜110克、植物油5克、味精、鹽適量),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量).
晚餐 饅頭(標準粉110克),蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量)素拌菠菜(菠菜110克、麻醬10克、味精、鹽適量),絲瓜湯(絲瓜25克、麵筋20克、香菜適量).晚點西瓜210克.
2、60歲老年人食譜舉例
對象:60歲男人,輕體力勞動者.
以下食譜供能量 2100千卡,蛋白質 71克,其他營養素基本符合老年人要求.
早餐 饅頭(標準粉40克),牛奶臥雞蛋(牛奶210克、雞蛋40克).
午餐 烙春餅(標準粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽110克、菠菜110克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆10克).
晚餐 米飯(粳米110克),香菇燒小白菜(小白菜210克、香菇20克、植物油20克、高湯、蔥、薑、料酒、鹽適量),炒胡蘿蔔絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿蔔50克、冬筍50克、植物油5克、薑、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量).
上面這些中老年食譜,希望中老年人一定要呵護自己的健康,做兒女的也要有時間回去陪陪他們,人一到了中老年的時候就會出現很多的情緒,也要有時間多去注意自己的父母的身體,讓他們可以用最好的狀態迎接晚年生活。