速食綜合征怎麼回事

速食是上班族們經常選擇的，在中午吃速食的人數很多，速食製作簡單，而且花費的時間也不長，因此很多上班族為了節省時間，都是以它為主，經常吃速食，對身體也沒有任何好處，速食的食物營養元素並不是很多，長期吃不利於身體營養吸收，同時還會給自身帶來負擔，那速食綜合征是怎麼回事呢?

速食綜合征怎麼回事：

速食的特點

1 、高油脂多油炸。

2、高鹽分口味重。

3、高糖分速食的飲品全都是高糖類製品，無論冷飲熱飲都一樣，含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕類甜品，更令食物糖分特高。

4、 大量調味料味濃是速食的特徵，誘人食欲，使人食得快，食得多，是速食的特色。

5、低纖維食物速食製作過程中儘量選用低纖維食物，令進食速度較快，人們進食過程不用太多的咀嚼動作，入口便可吞下。

6、含較多的人工添加劑。

速食的缺點

缺點一：烹調方式、營養搭配不健康

一般速食店都採用煎炸及高濃度配料刺激食欲。而營養供應則有欠均衡。一般只注重肉類、糖類及油脂類供應，缺乏了蔬菜、水果、纖維質等。而維生素及礦物質缺乏，會導致營養失衡;

缺點二： 熱量供應過量

速食以油脂及單糖類為主要的能量供應者，都是非常濃縮的一類物質，一不小心吸收就超過我們每日所需的能量。而油又多是動物性的，含有太高的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危害心臟健康;

缺點三：調料供應過多

大多數速食的調味料都很濃，含有大量的鹽分、味精，對心臟血管及腎臟都無益處，長久食用的話，身體健康肯定受損，只是危害並不明顯，所以不為人所知。

通過對速食綜合征認識，在選擇速食的時候，都是要注意不能長期的進行，否則對自身是沒有任何好處的，吃速食也要適量的選擇，這樣在吃的時候，對身體各方面才沒有任何影響，尤其對女性而言，這點也是要進行注意的。