吃飯怎麼樣搭配會比較健康

在吃飯的時候我們一定要學會去合理地進行搭配，因為合理的搭配能讓我們更充分的吸到營養，而且搭配也會讓我們覺得更加有心情，做出來的飯菜也會更加的好看，這樣的話也會讓別人覺得你非常的有才，那麼我們一起來學習下各種不同的飲食該怎麼樣去合理地進行搭配，搭配出來會有什麼樣的營養，希望大家都能夠養生健康的去進行吃飯。

速食族：學會混搭

記得你有多少天沒在家吃飯了？早上趕著上班，索性買個煎餅邊走邊解決，中午加班，只能吃個盒飯或速食草草應付，週末在家嫌做飯太麻煩，就叫個外賣了事。一切只求填飽肚子就好。

營養陷阱：辦公室白領長期吃速食，加上活動量少，存在著“三高三低”風險，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質、低維生素、低纖維，易致肥胖、高血脂和胃腸炎等。

營養補充清單：吃速食一周最好別超過兩次。工作餐要注意營養搭配，不妨用清淡的套餐取代單一菜品。飯後多吃橘子等富含維C的水果。

多吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物，能幫助保持頭腦敏銳。考慮到飲食結構的不合理，有必要每日服用1粒含多種礦物質和維生素的複合型營養補充劑。

推薦菜品：木須肉、清蒸魚、清炒油麥菜。

精細族：多吃點渣

對他們而言，精細是一種態度和生活品質，吃飯也要精雕細琢，這是原則。

營養陷阱：只吃精米細糧、色香味俱全的菜肴，因為過度加工，一些營養素流失殆盡，比如膳食纖維和B族維生素。此外，對飲食精緻主義者來說，最常擺在面前的健康問題就是便秘。

營養補充清單：粗纖維食物屬於“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、蘿蔔等。

粗糧至少占到全天主食量的一半以上。煮粥時在大米中加上一把小米或切幾塊紅薯進去，做飯時加點黑米做成二米飯，都是省時省力的攝入粗糧的好辦法。

如果你已經便秘，不妨每天喝一杯益生菌含量高的優酪乳，並多選用一些豆類、薯類、菇類食物，這些食物與蔬果都是膳食纖維的良好來源，可以讓你的腸道動起來。

推薦菜品：玉米餅。

素食族：別忘補鈣

不管是為了追求一種飲食風尚，還是為了減肥，很多人把吃素當成了習慣，尤其是體態豐滿的女性，不管是紅肉、白肉，總之看到肉，筷子就繞道而行。

營養陷阱：拒絕吃肉，會造成動物蛋白質攝入不足，即使補充了豆類等的植物蛋白，其吸收和利用都遠不及動物蛋白。

營養補充清單：重視蛋白質的補充。素食者每天的飯食中，應當安排5~6種含有高蛋白的食物，如豆類、堅果類、種子類、豆腐或其他大豆製品、雞蛋或乳製品。

勿忘補充鈣。素食者應適量食用乳製品，經常喝豆漿，吃黃豆、紫菜和穀物。

仍需脂肪。多食用豆油和胡桃等食品。

上面給大家詳細地介紹了各種食材該怎麼樣去搭配，平時的時候我們儘量多吃些粗糧，因為粗糧很容易被身體所吸收，而且營養也是非常的豐富，對身體也是非常好的，除此之外我們要注意增加些蛋白質的攝入因為蛋白質對人體是非常重要的，特別是在成長期的孩子要多吃一些不同的食物，這樣的話，孩子身體的營養就會吸收的更好的。