麵點小吃的做法有哪些
美味的小吃是大家都比較喜歡的,那麼麵點小吃的做法有哪些呢?其實麵點小吃是比較多的,比如菜餅、茄夾還有南瓜方片酥等,都是比較可口一道小吃,也備受人們的喜愛,大家可以根據自己的口味來做一些自己喜歡的食物,我們來看下菜餅和茄夾的製作方法吧。
1.菜餅:材料:麵粉、白蘿蔔絲、花椒、鹽、白糖、味精、胡椒做法:將白蘿蔔切成細絲,然後放入調料醃制一會,調料的多少按個人口味調整,然後將麵粉調成糊狀,將蘿蔔絲倒入和勻,然後放入鍋中炸成焦黃就可以吃了,酥而不膩,試試,很好吃!
2.茄夾:材料:圓茄子、肉、洋蔥、白菜、鮮薑、花椒、料酒、白糖、鹽、胡椒、醬油、粉面子做法:茄子切片,兩片要連著不能切開,可以夾肉餡,將肉、洋蔥、白菜、鮮薑剁碎,然後放入上面的調料攪勻,在放入適量粉面子,再將肉餡像包餃子一樣放入切好的茄夾中,夾好後放入油鍋炸至金黃色撈起就可以食用了。
上述關於麵點小吃的做法 的介紹,希望對大家有用處,但是需要提醒的是茄夾味道很不錯,但是一定不要吃太多了,不然會反胃,很膩味的感覺,因為是要經過油鍋炸之後食用的,所以一定要注意少吃,不可貪吃。