豆沙肚條的做法都是怎樣的呢

在我們平時的生活中我們每天都想多變換一些飲食的種類，讓我們的生活多一些的樂趣，同時也能讓我們身體攝取更多的營養價值，其中豬肚就是我們生活中常吃到的一種食物，受到了很多人的歡迎，其中豆沙肚條就是比較常見的一種家常菜，而且它的口感吃起來也特別的美味，並且它的做法也非常的簡單，下面我們一起瞭解一下豆沙肚條的做法是怎樣的？

綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。

豆沙肚條的做法

豆沙肚條的食材和調料：

豬肚 一副 .綠豆 三杯（如果是豆漿機的杯子.） 薑. 花椒. 大蔥

豆沙肚條的家常做法，如何做豆沙肚條才好吃

一、 豬肚洗淨。一遍鹽，一遍生粉，再豆沙肚條的食材和調料：酒或黃酒浸泡半個到一個小時，直到沒有什麼粘液

二、 豬肚入水煮，加薑片、蔥結、料酒，大概15分鐘，撈出晾涼

三、 豬肚切成一指寬的條

四、 砂鍋座水，加薑片蔥結燒開

五、 熱鍋少許油，入薑片和花椒炒香後下入肚條翻炒片刻，然後倒入砂鍋

六、 加入綠豆，水開後撇去浮沫，小火煮一個小時至豬肚軟嫩。

通過對豆沙肚條的做法是怎樣的瞭解之後，相信喜歡吃這道美食的朋友已經躍躍欲試想要親自動手試一試，其實我們平時在家裡動手做一些美食能很好的增加我們生活中的樂趣，同時也要能也能讓我們每天的飲食變得更加豐富多彩，而且也能保證食物的衛生和乾淨。