喝優酪乳怎麼才算好

現在市面上賣的有很多，還有各種各樣菌的優酪乳。但是我們都不知道什麼樣的優酪乳才是最好的。而且有很多女性也是經常的喝一些優酪乳來保持身材。現在都會有非常多的人非常的想瞭解一下到底什麼樣的優酪乳才對身體有很多好處。但是往往在超市，或者是市場我們看到優酪乳的品種太多，會造成我們眼花繚亂的現象，我帶大家瞭解一下優酪乳到底怎麼喝才算是最好的。

按照菌種的不同，優酪乳可分為兩大類，一是普通優酪乳，僅含有兩種法定的乳酸菌(保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌)；二是益生菌優酪乳，除了含有上述菌種外，還含有其他乳酸菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌等，這種優酪乳的價格往往也偏高。

保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌是“一過性”的保健菌，也就是說，這些菌絕大多數不會進入大腸，不能起到“調整腸道菌群”的作用。而添加到益生菌優酪乳中的嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌，還有一些乳酪乳桿菌的菌株，以及其他一些菌株如鼠李糖乳桿菌等，經過長期篩選和科學研究，證明其保健作用比較強，如雙歧桿菌在人體腸內發酵後可產生乳酸和醋酸，促進鐵和維生素D的吸收；嗜酸乳桿菌能協助蛋白質消化，在此過程中還產生乳酸、抗生素、及B族維生素等。所以，從理論上來說，這種優酪乳可能利於調節人體腸道微生物的平衡。

但益生菌優酪乳對身體的好處有多大，尚無法評價。並且益生菌一定要達到足夠的活菌數，才能起到足夠的保健作用。從研究報告來看，益生菌的數量要達到106甚至108以上，才能有足夠的保健活性。現在，並不是所有的益生菌優酪乳都會標明其中的益生菌數量，這一點，消費者在選擇時要特別留意。需要注意的是，雖然普通優酪乳沒有特殊的益生菌，但其營養價值也不能被忽視。如果僅想獲得蛋白質、鈣和多種維生素，促進消化吸收功能，直接購買普通優酪乳即可。

喝優酪乳的時候我們不要有一種誤區喝的時候一定要慢慢的喝。最好還是要含在嘴巴裡含一會兒等優酪乳慢慢地分解以後，我們在往下嚥這樣對腸道也會有很好的幫助。不會刺激腸道的，而且優酪乳喝的時候也可以稍微加熱一下，但是不能過於太熱。這樣都是對身體和腸道有很好的幫助的。而且大量的喝優酪乳也是會對便秘的人群有很好的腸道幫助的。