椰汁紫米糕的做法有什麼

平時我也別喜歡吃椰汁紫米糕，第一次吃是在朋友家，以為是在商店買的後來才知道是她親手製作的，味道特別的好，我學會後自己又做了稍微的修改，感覺口感更加的好了，現在我想把我的椰汁紫米糕的做法拿出來和大家分享一下，希望你能夠喜歡。

材料

黑糯米60克，水4杯，椰汁1杯，粟粉120 克，清水1/2杯，砂糖120克

做法

1、洗淨黑糯米，用4杯清水泡浸4小時。

2、將黑糯米連泡浸用的水一起煮20-25分鐘至軟透。

3、椰汁與粟粉拌勻，備用。

4、將糖與清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手攪成糊狀，再加入已煮熟的黑糯米。

5、放入已塗油之盆中壓平，待凍切件。

材料

紫米：適量;

牛奶: 適量; 魚膠粉: 適量; 栗子粉: 適量;

椰漿：適量; 糖粉：適量;

做法

1、紫米清洗乾淨，用水泡一個小時

2、加三倍的水，煮至軟糯

3、煮好的紫米撈出，放涼

4、椰漿、牛奶、糖粉、少許粟粉放微波爐熱五分鐘

5、熱好的椰奶加魚膠粉迅速拌開，加入紫米繼續拌勻

6、倒入模具放冰箱至凝固後脫模即可

我簡單的敘述了兩種椰汁紫米糕的做法，每種都很簡單而且口幹都是特別的好，針對口感的不同，每個人的愛好的不同也可以選擇不同的口味的水果或者果汁來製作，美容而且富含營養，相信大家吃了都會非常的喜歡的，希望大家喜歡我的製作方法。