炒湯圓的做法有哪些

湯圓，到處都可以買到，因為它的皮比較薄，而且餡很潤滑，所以很多人都特別的愛吃，特別是北方人和湯圓不叫湯圓，而是叫元宵，湯圓一般是南方人吃的比較多，而北方人的元宵則是皮比較後，而餡很稠，一般咬一口，餡是不會流出來的。那麼大家對湯圓很熟悉，而炒湯圓聽說過沒有呢，我記得小時候就吃過一次，特別的香甜，現在都沒有吃過了，大部分都不會做，我也是比較饞，搜集了兩種炒湯圓的做法，希望大家回去也可以做一下。

主料

自做的湯做 (適量) 豬肉泥 (適量)

調料

紅糖水 (適量) 香蔥 (適量)

1備好糯米粉。

2豬肉剁成肉泥，香蔥切段。

3備好的糯米粉裝大盆裡，放進肉泥，蔥末，紅糖水揉勻。

4將揉好的湯圓做成湯圓，如圖。

5做好的湯圓放進蒸鍋裡隔水蒸熟。

6將紅糖切碎。

7鍋移火上開小火，倒一點食用油或清水，再將紅糖放進鍋裡。

8將糖燒成糖汁。

9再倒時冷卻好的湯圓翻炒

10炒至紅糖完全融和到湯圓裡即可出鍋。

11炒好的糖炒湯圓。

食材

主料湯圓250g 輔料紅糖適量

步驟

1.湯圓紅糖，

2.鍋用油熱底，放進紅糖。

3.燒化，

4.下入湯圓，

5.小火炒熟，

6.讓每個湯圓全裹上紅糖，

7.出鍋開吃。

我是比較愛吃的，因為對各種美食都沒有抵抗力，看到這麼香甜的炒湯圓，真的馬上流口水了，其實煮湯圓一般都比較簡單，也是一般家庭都比較熟悉的做法，而很多家庭都是吃不完的湯圓拿過來炒一炒，又是另一種滋味，剛開始做的時候肯定會很不熟悉，慢慢試幾次就會得心應手拉，希望我所總結的炒湯圓的做法可以幫助到大家。