醬油炒黃豆如何做

女人如果是想要變得美麗就不能離開黃豆，這主要是因為黃豆中含有大量的雌激素，經常食用黃豆不但可以美容養顏，而且還具有一定的豐胸效果。而且黃豆的吃法還有很多，除了可以用來做豆漿豆腐之外，使用醬油簡單的炒一下黃豆一樣非常的好吃。那麼，具體醬油炒黃豆如何做呢？

做法一：

主料 黃豆100g

輔料 油適量，鹽適量，花椒適量，大料適量，五香粉適量，老抽適量，薑適量

1.幹黃豆提前用水發一夜，建議你們用稍微大點的容器多泡點水，我是為了上傳菜品好看才選用菜盤子的呵呵。（其實一點也不麻煩的，明天想做這道菜頭天晚上泡上就是了）

2.把泡好的豆子，多洗幾次把皮去掉，瀝幹水分。

3.放入鍋中，加入鹽，大料，花椒，五香粉，老抽，薑，糖，能吃辣就加點辣椒。

4.蓄水，煮至軟硬適中後大火收汁裝盤待食。

5.還是很有食欲的哦。

做法二：

1、幹黃豆提前用水發一夜。

2、多洗幾次，將豆皮去掉，瀝幹水分

3、放入鍋中煮，加入鹽、花椒、大料、五香粉

4、加入老抽

5、加入糖，如果能吃辣還可以加入幾個紅辣椒

6、直至軟硬度適中，收到湯汁差不多時黃豆皮微皺即可，放涼後食用。

上述這兩種都是醬油炒黃豆的做法，如果您感覺已經學會的話不妨在家裡嘗試著做一下，在這裡需要提醒各位家長，因為黃豆中含有大量激素所以如果是對於兒童來說經常食用的話有可能會導致早熟，因此並不建議兒童經常食用黃豆和豆制食品。