越吃越聰明的食物

一日三餐不僅能夠給大家補充充足的營養，為大家提供每一天所需要的能量，同時如果大家能夠注重食物的搭配的話，可能還會對大家的智力的開發有一定的好處的。

1、魚

魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。

魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

2、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

3、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

4、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸（維生素B5），搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸（維生素B3）也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。

5、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

因為每一種食物之中所含有的營養元素是不同的，因此如果大家能夠進行非常好的搭配的話，不僅能補充大家每天所需要的維生素和營養，同時還能夠達到補腦提高智力的效果。建議大家不妨適當多吃一些魚肉，因為魚肉質中含有非常豐富的蛋白質，可以幫助大家記憶力的提升，讓大家的分析力以及思維能力得到一定的增強。同時還可以控制腦細胞的退化以及衰老，所以說魚肉絕對是現在青少年成長的最佳選擇。當然對於經常需要用腦子的工作者來說的話，還可以多吃一些核桃以及花生，因為這些食物都可以增強大家的記憶，消除工作疲勞。