在家裡使用微波爐的八大禁忌

現代家庭都具有很多家用電器，以便自己日常方便使用。而微波爐，就是其中最常見的一種，而它可以讓我們快速的享受美食，減少了烹製食物的時間。小編發現，有的人喜歡用微波爐加熱鐵盒的八寶粥，這樣的做法是非常危險的，很容易弄壞微波爐而且八寶粥也不能加熱到可以吃的地步。平時使用微波爐都有哪些禁忌呢？

一、忌油炸食品

因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。

二、忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

三、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱

一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑膠會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

四、忌使用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

五、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

六、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類

因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

七、忌使用封閉容器

加熱液體時應使用闊口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。

八、忌使保鮮膜接觸食物

使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。

有很多圖方便的女孩子甚至將微波爐搬到自己的臥室裡，這樣自己起床後就可以直接加熱食物，躺在床上就可以吃，不必再去廚房做飯了。可是，這正是使用微波爐的禁忌，因為畢竟微波爐還是有一定的輻射的，放在臥室對人體的健康是很有害的。此外，微波爐的擺放位置特別要注意，千萬不要將其放在你經常炒菜的地方，如果在微波爐前面工作的話，也會影響身體健康。