補氣傷身的兩種酒
就在我們的生活中大家可能都不陌生,他是我們招待客人,親朋好友聚會不可缺少的。適當的飲酒對身體的健康是有促進作用的,當然經常喝酒或者是喝的爛醉那肯定對健康是不好的。在生活中酒的種類也非常的多,不同的酒對身體的保健作用也是不同的。前提是我們要掌握一些好的研究方法,這樣才能讓久對我們的身體健康起到保護的作用。那麼接下來小編就為朋友們介紹兩種不同的酒,那就是最不契合最傷身的兩種酒類。你如果喜歡飲酒就趕快來閱讀一下吧!
米酒最補氣
都說喝酒傷胃,可米酒卻能養胃。糯米釀成的米酒酒精度數一般不超過10度,能刺激消化液分泌,增進食欲。此外,糯米有養胃、補氣、助消化的作用,釀成酒後,其營養成分更有利於消化吸收,特別適合中老年人、孕產婦、腸胃不好的人以及身體虛弱者。日本的清酒與中國的米酒類似。
健康飲用量:每天最好別超過500克。
最佳搭配:雞蛋。米酒煮雞蛋是南方人給產婦做月子時滋補的傳統食品。在米酒中打個雞蛋,再加入適量紅糖,不但補血補氣,還能幫助產婦下惡露、清潔子宮。
最禁忌:嚴重胃酸過多、胃潰瘍、胃出血的人不宜飲用。
烹調妙用:做火鍋調料加入米酒,能增加醇香和回甜。
白酒最傷身
白酒是中國人最熟知的酒,釀造白酒的原料,以高粱、小麥、玉米為主。
中醫認為白酒可以溫血通脈,祛風散寒,適合中風、關節炎、手腳麻木的人喝。風寒初起時少量喝酒,可以預防感冒。
在現代營養學看來,白酒除了酒精含量較高,能夠提供能量外,沒有任何營養。少量飲酒可以降低血壓,但度數高的白酒卻會讓血壓上升;所有的酒精都是在胃中被吸收的,白酒的度數越高,對胃的刺激和損害就越大;90%的酒精都在肝臟代謝,酒精還會對肝臟造成損害。過量飲酒會造成轉氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外,長期喝酒還會對心臟和血管系統的造成慢性損害。
健康飲用量:成年男性一次飲用高度白酒不要超過50克,或38度白酒75克。女性要更少一些。
最佳搭配:涼菜。白酒性熱,搭配性寒涼的菜更好,比如涼拌黃瓜、香乾炒芹菜、清蒸魚等。另外,白酒最適合與藥材一起發揮功效,配製藥酒。
最禁忌:紅油火鍋、烤羊肉串等辛辣的菜,否則會加重白酒的熱性,出現口腔潰瘍等上火症狀。濃茶的刺激性強,喝白酒前後喝濃茶,會加重酒精對身體的傷害。
烹調妙用:白酒去肥膩,適合烹調高脂肪的肉類、魚類和動物內臟。初步加工動物內臟和軟體海產(如海螺、魷魚等),放白酒搓洗不但能去腥,還能去除雜質和黏液。
通過小編的介紹我想大家對這兩種酒的,健康以及對身體的影響都瞭解得更加清楚了。那麼當然在生活中想保持身體的健康,我們就要多喝對身體有益的酒類,有損健康的酒我們就敬而遠之少喝為好吧!