懶人飲食養生 學會做懶人料理

因為天天要出去工作，晚上回家的時候就累的不行，走路都嫌累，更何況做飯了，久而久之人也會變懶了。一般來說，上班族都比較懶，除了上班比較勤快之外，其餘的事情都懶得去做。現在人們都講究養生，那麼懶人如何養生呢?既然是懶人，運動養生等方法肯定不願意去做了，那就通過飲食來養生吧。今天小編推薦幾個懶人料理，不但可以充饑品嘗美食，養生的效果也非常不錯。

黃鱔煲

黃鱔500克、青紅椒各1/2個、幹紅辣椒3個、蒜頭2粒、薑1小塊、洋蔥半個、蔥適量

調料：柱侯醬2湯匙、海鮮醬 1湯匙、糖2湯匙、老抽1湯匙、紹酒適量、香油少許

蒜頭去皮拍扁，洋蔥切絲，蔥切段，姜去皮切片。黃鱔解凍切段，用開水燙一下去血水。青紅椒切塊，起油鍋爆熟，加適量鹽調味，盛起備用。

起油鍋爆香乾紅辣椒、薑、蔥、蒜和洋蔥，加入調料中的兩種醬料炒香，倒入黃鱔段，續入老抽和糖略炒，倒入砂鍋，放入微波爐用高火熱8分鐘。取出砂鍋，聽到砂鍋內“啫啫”(“滋滋”)作響，沿著鍋蓋淋一圈紹酒，稍等片刻，揭開鍋蓋，加入青紅椒拌均勻，滴入香油即可。

雙皮奶

牛奶、雞蛋、砂糖

牛奶上火煮開，倒入小碗裡，另準備一隻大一點的碗，打入雞蛋清，攪拌，再慢慢攪入白砂糖，蛋清慢慢攪拌至白糖融化。等奶皮形成了，用筷子調個小口，把牛奶倒入蛋清的碗中，攪拌均勻，再倒回留有奶皮的碗中，保鮮膜封好，上鍋蒸十一二分鐘，關火悶4分鐘左右。

香料糯米雞翅

雞翅12只 (900克)、糯米150克、冬菇10克、蝦米20克、龍蒿粉少許

雞翅醃制調料：生抽4湯匙、老抽2湯匙、糖2湯匙、紹酒2湯匙、胡椒粉1茶匙、薑1小塊

糯米餡調料：鹽少許、紹酒1湯匙

糯米洗淨後浸泡至少5小時，冬菇泡發(可在水裡適當加點鹽)，

給雞翅完美去骨，把姜剁成薑茸，與其他雞翅調料一起攪拌均勻，把去骨雞翅浸泡其中至少2小時。

冬菇去把切丁，蝦米搗碎備用，

起油鍋爆香冬菇和蝦米，炒出香味後加入瀝幹水的糯米，略炒，灑入紹酒，盛起備用。把糯米餡料塞進雞翅中，注意不要塞得過滿，9成即可，然後用牙籤固定封口。

燒開水，水開後把糯米雞翅放入蒸鍋中蒸40分鐘，取出後用醃制去骨雞翅剩下的調料再在雞翅上刷一層，用烤盤盛放，撒上適量龍蒿。

烤箱預熱180度，把香料糯米雞翅放進去烤15分鐘即可。

還有很多更懶的上班族，不願意做菜，只願意在家炸一些半成品就當飯吃了，外面賣的半成品是十分不利於健康的，還是少吃一些。如果可以的話，在家裡煎點饅頭片也要比吃哪些油炸食物好的多。在煎饅頭片的時候，不妨放一些雞蛋、黑芝麻和黃油，味道更香，營養更豐富。總體來說，想要養生最好還是先解決懶惰的毛病，只有勤奮的人才更適合養生。