健康減肥

人到中年發福了怎麼辦?5妙招讓你變苗條

飲食營養學專家指出,肥胖人群中約有95%是由於不良飲食習慣造成的。不良的飲食習慣包括:不吃早餐、濫吃零食、蔬菜和水果食用量偏少等。除此之外,吃飯時狼吞虎嚥,平時缺乏運動等也是誘發肥胖病症的主要原因。合理地安排飲食是防治肥胖病的重要措施。

1.適當控制進食量

防止中年肥胖的最好方法是飲食有節制,減少主糧和糖類食品的攝入。尤其對一些含脂肪過多的高熱量食物如花生、核桃、芝麻以及各種植物油、動物油、奶油、油炸品和油酥點心等,食用時,一定要加以節制。

2.控制進食速度

進食速度過快也是發胖的一個原因。放慢進食速度,充分咀嚼後再吃,細細品嘗,每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久,飯後的能量消耗就愈高。多花點時間慢慢吃,用餐時間若沒有超過20分鐘,腦部不會發出飽足信號。

3.晚餐要少,不吃夜宵

俗話說“早餐要飽,午餐要好,晚餐要少”,其中“晚餐要少”對於減肥防胖特別重要。如果晚餐過飽或夜間又吃夜宵,食物轉化的能量不能完全消耗,就會在體內皮下脂肪中儲存起來導致發胖。

4.食物不要太精細

因為食物太精細,纖維素必然很少,食後不容易產生飽腹感,往往造成過量進食。

5.必須改變愛吃零食的習慣

性味肥甘的零食,如糖果、巧克力,花生米、瓜子、奶油餅乾等零食,要戒口。但有些酸味的零食,如話梅,酸楊桃,楊梅、杏乾等,於兩餐之間適量食用,卻有助於減肥。吃零食雖然不會比正餐多,但更容易發胖。例如,你邊吃花生邊看電視,兩把花生就有805千卡的熱量,幾乎等於三碗飯。因此,要想減肥防胖,要具有抵禦美食誘惑的毅力。(謝連英、馬曉慧)