棗生吃好還是熟吃好的介紹

棗大家應該都不陌生，甚至在生活中的時候時常可以見到的，在很多女性眼中也是一種非常好的補品，很多女性朋友在月經前總是會吃上一些棗，用來補血的，棗不光是可以補血，也是有很多其他的營養價值的，下面我們就一起瞭解一些棗是生吃好還是熟吃的詳細介紹。

棗是鼠李科落葉灌木或小喬木植物棗樹，也是棗樹的成熟果實。原產於中國，在中國南北各地都有分佈。花小多蜜，是一種蜜源植物。果實棗，長圓形，未成熟時黃色，成熟後褐紅色。可鮮食也可製成乾果或蜜餞果脯等。營養豐富，富含鐵元素和維生素。棗的品種繁多，大小不一，果皮和種仁藥用，果皮能健脾，種仁能鎮靜安神；果肉可提取維生素C及釀酒；核殼可制活性炭。

詳細介紹：

1.好的紅棗皮色紫紅，顆粒大而均勻，果行短壯圓整，紋少，痕跡淺；如果皺紋多，痕跡深，果行凹癟，則屬於肉質差和未成熟的鮮棗製成的幹品；如果紅棗蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色粉末，說明已被蟲蛀；

2.過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹；

3.腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要引起注意；

4.生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮；

5.棗子吃多了會漲氣，孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了，如果只喝紅棗湯就不要緊。

以上就是為大家詳細介紹了棗生吃好還是熟吃好，其實無論是生吃還是熟吃，棗的營養價值都還是會有的，只是看流失的多少，但是棗無論怎麼樣去吃還是有一定的好處的，而且吃法也比較的多，大家可以時常的吃一些。