​湯要怎麼喝才養生？晚上不喝骨頭湯

湯文化一直是中國幾千年飲食文化裡的一大塊，不少對養生有所關注的人都喜歡喝湯，因為湯可以很好的滋潤身體，特別是對女性來說，各式各樣的湯可以美容養顏，滋脾潤肺，暖宮保健。據說，飯前一碗湯還可以有效避免肥胖，幫助塑造身形。既然湯的好處這麼多，那是不是什麼湯都可以喝，越多越好呢？當然不是，今天我們就為大家好好說說怎麼喝湯才能養生。

哪些湯晚上不能喝

肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。

骨頭湯較油膩，最好不要晚上喝。而且，骨頭中的鈣能溶解在湯裡的量很低，10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。按成人每日需要800毫克鈣計算，估計需要300～400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。

用湯泡飯也是非常不健康的一種吃法。由於米飯泡軟易吞，往往懶得咀嚼就快速吞咽，增加胃的消化負擔，長期下來將引發胃病。

除此之外，喝湯還需要講究什麼呢?

日常喝湯的注意事項

只喝湯：煮湯的時候，難免在湯中會留下一下渣子，很多朋友都選擇扔到，這是非常浪費的。雖然說煮湯的時候，可以將食材的營養大部分的融入到湯中，但是，有一些食材中的氨基酸等物質，是很難溶解的，所以，在喝湯的時候，要把渣子也吃掉。

食材的選擇：肉湯雖然蛋白質、維生素含量高，但是肉湯裡的脂肪也相對較多，經常喝肉湯，會有肥胖的危險。所以在選擇湯的種類時，要以清淡為主，合理搭配。

適量喝湯：湯中的營養豐富，但是喝湯也不是越多越好。喝太多的湯，會加重胃腸道的負擔，影響消化和吸收，對健康沒有好處。所以，喝湯也要適量才行。

什麼東西都是過猶不及，吃的更是一樣。禍從口入，對於吃的大家必須要慎重。對於湯，大家只有正確的掌握飲食的規律和規則，才能發揮湯的最大功效。不然只是胡亂隨大眾隨便喝湯，只會破壞湯裡原本的營養，還會損害身體，對身體沒有好處。所以習慣晚上喝湯的朋友，不妨看看這篇文章，適當喝湯保養身體。