​食醋的幾大妙用

很多人在燒飯的過程中喜歡加點醋，這樣就可以讓菜變得更酸，更爽。加了醋的菜也更香，食欲也增加起來，也能促進腸胃的蠕動。所以說醋是我們調料中不可或缺的一部分。還有些人喜歡喝醋，都說醋美容。喝了醋後，皮膚會變白，老一輩的人都這麼說。那麼除了這些以外，食醋還有很多的醫療保健作用。下面我就給大家簡單的介紹一下食醋其他的作用。

1.增食欲，助消化

醋可以促使胃液增加從而增加食欲助消化，調入菜肴中還能增加美味程度，還可以保護食物中的維生素c不被破壞。

2.抑制病菌，預防疾病

食醋中的醋酸有很好的抑菌、殺菌作用，夏季吃醋能預防腸道傳染病，還可以用食醋來消毒預防流感病毒。

3.治療病痛

古代醫書中有記載食醋治病的案例，如華佗用醋治療蛔蟲引起的腹痛，張仲景用醋治療咽喉痛等，現代醫學研究還發現食醋能抑制癌細胞的生長擴散。

4.美容養發

醋是美容佳品，醋中的酸性物質、甘油、醛類化合物對人體的皮膚有柔和、刺激的作用，可以使血管鬆弛擴張，營養供應充足，使皮膚濡潤，可以在日常洗臉時在臉盆內加一湯匙醋能美白肌膚。另外醋還能養發護法，對頭屑多、頭皮癢、頭髮分叉等問題有很好的療效，還能讓頭髮變烏黑柔軟。

上面所說的四點就是我總結的食醋的具體功能。是不是特別神奇，如此普通的一個東西竟然有如此的妙用。總而言之，食醋是一個不可或缺的調味品，讓食物更加的美味。食醋也是一個特殊的美容品，實實在在的偏方。那些愛美的女士們，每天一點醋，皮膚說不定就變得白白的了。醋真是個我們生活中不可或缺的好東西。