春去夏來，排毒蔬菜幫你忙

環境的污染，負性情緒和生活，系統是人體的代謝紊亂的源頭，體內毒素的積累，這將導致喪失記憶的情況，或許，這樣會帶來其他的疾病。其實在我們每天的消化和吸收營養素代謝的過程中，提供能量。相應的廢棄物，蛋白質等分化過程中大量的氨，胺和其他的廢棄物，體內的脂肪酸的分化過氧化物酶葡萄糖和代謝其他一些廢棄物產生。如果這些廢棄物排放不了，身體上的太長時間的積累，是一種毒素，毒素是人體的消化過程中人體的毒素，其他的部分是從外部環境直接，譬如食品，空氣，通過消化吸收，呼吸道和皮膚人體進入，含重金屬，農藥和化學工業的原料，被污染的空氣和水。

營養學家特別提示：在我們的膳食中添加以下新鮮蔬菜，是最有效的排毒方案。

花椰菜是全世界公認的最具防癌性的食物，它含有的硒具有增強人體免疫力、調節新陳代謝功能，預防疾病的作用。花椰菜的鉀元素含量也很高，有助於排出體內積蓄的鹽分。同時其中的類黃酮還能夠很好地清理血管，阻止血液中過多膽固醇氧化。將花椰菜白灼或清炒著吃還能雙倍吸收維生素E。

芹菜具有解熱、利尿的作用，能減退宿醉引起的發熱和幫助大小便的排泄，減少體內的酒精含量，同時鈣磷含量較高的水芹還能夠鎮靜保護心血管。值得注意的是，芹菜葉中含有的營養成分遠遠高於芹菜莖，其中芹菜葉含有的胡蘿蔔素是莖的88倍，維生素C的含量是莖的13倍等，從現在開始可得好好地利用芹菜葉了。

蔥和大蒜輕微汞會有慢性疲勞、頭昏眼花和食欲不振的症狀，在蒸魚的時候添加蔥和大蒜不僅可以提味、去腥，還能夠幫助排出體內積蓄的汞。而且蔥和大蒜還具有消炎、殺菌的功效。根據研究，大蒜和蔥能夠使維生素B1更好地發揮功效，而維生素B1是幫助葡萄糖轉化為供給大腦活動能量不可或缺的幫手；由此可見，多吃蔥和大蒜還能提高大腦的靈活性和活躍性。

從這一點看，方法真的是太多，我們體內的毒素，包括內部和外部的，有這麼多的毒素在體內蓄積，是明顯的對我們的健康威脅，這無形的威脅，我們應該採取什麼樣的方法呢？也就是說，如何消除毒素的方法本文已經說的很清楚，是身體，需要吃一些蔬菜所帶來的解毒效果，只要去除毒素能力的身體是非常乾淨的，這也是十分可靠的方法。