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生活中的頭號殺手有哪些?

垃圾生活充斥了我們的每一個角落,而這些食物也是肥胖群體最喜歡吃的東西。除了這類食物外,它們還特別偏愛於一些油炸、醃制食品。殊不知通過這些食物的攝取,我們的身體素質變得越來越差。為了健康我們要克制住吃甜食的欲望,這是健康的前提。現在這些垃圾食品在我們的生活中隨處可見,而且現代人也並不排斥,對這些東西我們吃得越多,我們得疾病的概率也就越大。

油炸食品

油炸食品能量密度高,經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

罐頭類食品

不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。還有,很多水果類罐頭含有較高的糖分,並以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率大為增高,可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷大為加重。同時,由於能量較高,有導致肥胖之嫌。

醃制食品

在醃制食品的過程中需要大量放鹽,這導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。還有,食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外,由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,故常進食醃制食品者,腸胃炎症和潰瘍的發病率較高。

加工的肉類食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌症的潛在風險。此外,由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等製品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過多,造成血壓波動及腎功能損害。

不要讓現實生活中五花八門的食物破壞了你的健康。健康不是一朝一夕的事情,遠離這些帶有病原體的食物,你的生活才能夠更好地綻放光彩,我們每天都在不斷的拼搏忙碌,因而健康的營養餐才是我們應該追求的。上述介紹的幾種食物雖然美味,但卻是造成我們疾病的元兇。良好的飲食習慣應該從吃綠色食品出發。