雪魚營養價值有哪些

雪魚我們在日常生活當中最常見的一種魚類食物，因為價格實惠而且有較高的營養價值，比如清熱解毒，滋陰補腎等功效，所以受到了廣大朋友們的喜愛和接受，那麼除了以上所介紹的哪些，大家是否還知道雪魚的營養價值都有哪些呢？要怎麼做才能使它的營養價值更高呢？下面我就來給大家詳細的介紹一下雪魚的營養價值都有哪些吧。

鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。

雪魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。

雪魚

材料：4片雪魚片(每片250g)、600g土豆、1根胡蘿蔔、1顆檸檬、200g黃油、1根芹菜、鹽、胡椒

準備：30分鐘

製作：20分鐘

製作：首先，削皮和清洗土豆；胡蘿蔔清洗後，切成薄薄的圓片；切碎芹菜；把烤箱預熱到200°C；然後，在烤盤底部塗滿黃油，把4片雪魚片平鋪在烤盤裡；撒上鹽和磨碎的胡椒；在每塊魚肉上放入一片檸檬；放入烤箱裡烤20分鐘；把土豆和胡蘿蔔放入平底鍋裡，加入水和胡椒，用中火煮10分鐘；再用大火煮1分鐘，這時會有很粘稠的感覺，像土豆羹一樣；把汁淋到魚肉上，即可食用。

以上就是關於對雪魚營養價值的介紹了，到了這裡我有理由相信大家在經過了上面的詳細介紹之後，都應該對雪魚的營養價值有了一個充分的瞭解和認識了吧，到了這裡大家是不是都想去買一條雪魚來滋補一下自己的身體呢？那還等什麼，趕快去超市里買一條雪魚來給自己滋補一下吧。