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​椰肉的營養價值

椰子是我們經常看到和吃到的一種植物,椰子不但可以食用而且還含有豐富的營養,經常吃椰子可以起到很好的養生功效和保健的作用,椰子有很好的滋補和消暑的功效,經常吃椰子還可以起到止癢等好處,我們經常喝椰子的汁,其實椰子的肉也是可以食用的,而且椰子肉也同樣具有很高的營養價值。

椰子肉又叫椰子瓤,是椰子的胚乳。取用椰子漿後,砸開內果皮即得。那麼椰子肉的營養價值有哪些?

椰子肉的營養價值1:椰子肉性味甘平,能補益脾胃,驅絛蟲。用於“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食。”

椰子肉的營養價值2:椰子果實越成熟,所含蛋白質和脂肪也越多,這是其他一般南方水果所不能比擬的,椰子肉含有豐富的營養素,芳香滑脆,柔若奶油,可以直接食用,也可製作菜肴、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用。

椰子肉的營養價值3:椰子肉對肺炎,感冒,肺氣腫,胃炎,痢疾,腸炎,膽石症,胰腺炎,腦炎,中風,低血壓,泌尿系統疾病有輔助治療的作用。

椰子肉的營養價值4:椰子肉還可以亮發,健腦,明目,溫肺,益乳,益肝,健脾,和胃,潤腸,養顏護膚。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是椰子,我們知道椰子不但可以食用而且還有很好的食療功效,經常吃椰子有利於我們的身體健康,椰子全身都是寶,不但椰子汁可以飲用而且椰肉也是可以吃的,上文為我們詳細介紹了椰肉的營養價值。