生薑有哪些作用呢？

生薑是我們最常見的一種食物，也是我們在烹飪的時候很必要的一種調味劑，它可以讓我們做出來的食物更加美味，其實除了烹飪，生薑還是有很多妙用的，生活中最常見的，就是在我們感冒的時候，老人總是會提醒我們喝一些生薑紅糖水，這樣既可以提神，又可以去除身體裡面的寒氣，除了這一妙用，生薑的用途還大著呢！那麼生薑有哪些作用呢？

1.老姜連皮搓成泥，加入幾滴醋拌刀，用來擦臂肘和膝蓋、足踝等處，可以除角質層。

2.老姜搓成泥，鋪在油紙上，滴幾滴醋，接下來將油紙蓋在疼痛的關節或者肌肉位置然後用紗布包裹。凡是因受涼所導致的關節痛或者運動後的肌肉痛，都可以用這種方法來降低症狀。

3.慢性支氣管炎，民間用生薑10g、白蘿蔔250g、紅糖30g煎水服用；或者將10g生薑搗碎，加適量的蜂蜜，餐後以開水沖服。

4.將大塊老薑每隔0.3或者0.5CM間隔劃開，形成一道道深溝，再用油紙包好，在弱火上烤3分左右，再放置在碗中搗碎，加入2杯水熬成薑汁，置於電冰箱冷卻。乘車前服用，能夠防止暈車暈船。

5.哮喘，用生薑15g切碎，加入雞蛋一個，調勻，炒熟食用。上面的方法，只比較適用於寒性的咳喘患者。

6.吃飯不香，飯量減少時，吃上幾片泡子薑，或在菜中放上一點嫩薑，都可以改善食欲，增加飯量，因此俗語講：『飯不香，吃生薑』。

7.生薑不但內服，也常外用。頭髮忽然脫落的斑禿病，可以用鮮薑片外擦脫髮位置，每天2至3次，連擦3至4星期，能夠改善皮膚局部血液迴圈，增進毛髮生長。

8.腹部脹氣，嘔吐噁心時，用生薑煎湯喝，或者在紅糖水裡加入生薑汁，都有止吐、消脹的作用。如將生薑和半夏各6g同煎，或者用生薑、桔皮各9g煎水喝，效果更佳。

9.凍瘡初起，把生薑汁加熱熬成糊狀，外塗患部，常有良好效果。

10.因扭傷或者寒濕導致的腰疼或者四肢關節腫疼，用生薑汁，鮮芋頭泥同量，再加少量麵粉調勻，敷貼患處，外加包紮，每天換藥1至兩回，同樣有一定消腫止疼的作用。

小小的一塊生薑，作用卻如此之大，上面只是簡單地介紹了幾種而已，它真正的作用還遠遠多於此，就上面介紹的幾種作用，希望在生活中能夠對每一位朋友有所幫助，平時可不要小瞧了不起眼的生薑，有的時候小小的一塊生薑很有可能會救了我們的命啊！